步驟1.糯米粉和水混合成面團煮熟和適量的豆粉混合2.準備花生餡料和黑芝麻餡料,包裹成湯圓3.煮熟4.準備好豆粉5.湯圓裹上豆粉6.裝盤
不是。這只是一道簡單的中國傳統(tǒng)小吃,叫湯圓,也叫團子或元宵。豆粉是用來包裹湯圓,豆粉本身是不帶任何味道的,可以加入糖衣或其他調(diào)料,以突出湯圓的口感。
4.湯圓粉中加入適量水,揉成光滑面團。5.煮鍋燒開適量水,揪一塊面團搓圓后放入煮鍋里。6.待搓好的湯圓一一浮上來后撈出來放入黃豆粉里,滾動湯圓讓湯圓均勻地裹上一層黃豆面。7.把裹上豆面的湯圓放入小碗中,澆上兩...
步驟1.制作材料雖簡單,可成品卻很香很美味。2.糯米粉中一點一點的加入溫水,別急著把160克的水全往粉里倒,等下太稀了又要加粉,因粉的吸水性不同,所以水分也要加減的。3.揉至如耳垂般柔軟的程度便可。4.蓋上...
步驟1糯米侵泡一晚,和煮普通米飯一樣用電飯煲煮好后順時針搗碎,按保溫鍵備用。步驟2把太古紅糖粉加水小火慢慢熬稠。步驟3把黃豆研磨機打成粉。步驟4手上沾些油用手捏糯米成圓形,放在裝有豆面的容器里搖晃...
以下是和面包湯圓部分:1.將豌豆粉放在盆中,沖入熱開水,用筷子攪拌成絮,用手和成面團2.案板上撒上糯米粉,將面團放上,搓成條,切成每個10克左右的小劑子,將小劑子按扁,包入湯圓餡,再收口,然后在手心搓圓;...
湯圓外面裹的是糖霜叫麻薯,裹上椰絲的就是雪娘,裹上熟黃豆粉就是驢打滾了。其實不都是差不多嗎
不過要放糯米粉一起做,這樣比較有粘性主料豌豆粉100g糯米粉300g輔料糖適量步驟1.豌豆、糯米粉備用2.倒進盤里,加入糖3.加入開水,合成團4.揉圓5.鍋中加入水,放入湯圓煮熟6.加入糖,就可以了...
湯圓外面裹了一層類似于紅糖的粉的小食是糖油果子。糖油果子是四川省成都市的一道傳統(tǒng)小吃,是青石橋三絕之一;其特點是色澤黃亮,外酥內(nèi)糯,香甜可口;主要原料是糯米粉100g、大米粉20g、溫水85g、油適量、白糖30g、紅糖...
包完餡,輕輕搓圓,然后表面裹上糯米粉。做好后,鍋中添水,水燒開后,放入湯圓煮熟撈出即可。成品湯圓的做法紅豆沙3煮湯圓是冷水還是熱水煮湯圓用熱水開水下。具體步驟如下1、先把水燒開,然后放下冰凍的湯圓...