怎樣蒸面包好吃又簡(jiǎn)單

做面包需要先用面粉、雞蛋、黃油、奶粉、鹽和干酵母把面和成面團(tuán)，將揉好的面團(tuán)均勻分成16份，滾圓后放入盤中，將面團(tuán)發(fā)酵至2倍大時(shí)預(yù)熱烤箱，上下180度，把面團(tuán)刷上雞蛋液后，放入烤箱，20分鐘左右，香噴噴的面包就做好了。

1、主要是因?yàn)榕浞奖壤粚?duì)。2、發(fā)酵的時(shí)間和溫度掌握不對(duì)，發(fā)酵的溫度和時(shí)間要分為夏、冬兩個(gè)季節(jié)。3、面粉選擇不對(duì)，做面包需要用高筋面粉。

制作油面包肥肉需要準(zhǔn)備一塊帶皮的豬肉洗凈剃毛，用料酒，生抽，鹽，蠔油以及白糖腌制這塊豬肥肉半小時(shí)左右，等到豬肉上色之后，開(kāi)火燒油至六成熟，將豬肉裹上一層淀粉放入炸制，等到豬肉外殼酥脆焦黃后撈出，再?gòu)?fù)炸一次，最后墊幾張廚房紙吸油即可。

可以把沒(méi)有吃完的堿水面包放入保鮮袋里面，放入進(jìn)去之后扎緊保鮮袋，這樣就可以有利的保存堿水面包了，還可以把沒(méi)有吃完的堿水面包放入保鮮袋里面，緊接著就可以放入冰箱里面，這樣還可以延長(zhǎng)保質(zhì)期。

可以用保鮮袋將面包扎起來(lái)，然后放在室溫下保存，也可以在放面包的塑料袋里面放蔬菜，可以保持新鮮的滋味，還可以放入冰箱冷凍，要把面包一塊一塊的切起來(lái)，然后放入塑料袋里面擠盡空氣，放進(jìn)冷凍室就可以了。

1、將面粉用清水或溫水化開(kāi)，需要注意的是冬天就要用溫水。2、倒進(jìn)面粉，再加入少許鹽以及糖，將面條揉成光滑柔軟狀態(tài)，讓糖也在面團(tuán)中融化。3、然后加入適量的黃油繼續(xù)揉面，直至黃油完全被吸收并且面團(tuán)能拉出個(gè)膜，就可以將面團(tuán)密封發(fā)酵。5、之后將面團(tuán)分成小份，擺在抹了油的烤盤上，表面上刷些蛋黃，撒上芝麻，放進(jìn)預(yù)熱5分鐘的烤箱，上下175度烤20分鐘即可。

蒸螃蟹的時(shí)候，一般可以不用看時(shí)間，只隔著鍋蓋看螃蟹的顏色就可以了，沒(méi)有變色就說(shuō)明螃蟹還沒(méi)有熟，要繼續(xù)蒸，燒一鍋水，但水不要放太多，接著把握好水燒開(kāi)之后蒸螃蟹的時(shí)間就好了。

沒(méi)有耐高糖酵母做面包首先將面粉用清水化開(kāi)，倒進(jìn)面粉，加入鹽以及糖，將面團(tuán)揉的光滑柔軟，加入黃油繼續(xù)揉面，直至黃油完全被吸收并且面團(tuán)能拉膜，當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵兩倍大，搓個(gè)洞倒進(jìn)小蘇打水，再讓面團(tuán)繼續(xù)發(fā)酵，之后將分成小份，放入烤箱烤即可。

可以用保鮮袋將面包扎起來(lái)，然后放在室溫下保存，也可以在放面包的塑料袋里面放蔬菜，可以保持新鮮的滋味，還可以放入冰箱冷凍，要把面包一塊一塊的切起來(lái)，然后放入塑料袋里面擠盡空氣，放進(jìn)冷凍室就可以了。

可以把面包沾一點(diǎn)水分，然后拿一個(gè)盤子加滿水，把表面濕潤(rùn)的面包放在架子上，盛滿水的盤子放在架子底下，設(shè)定溫波爐模式，為面包先加熱一分鐘，看情況而定，還可以直接拿蒸籠直接蒸也不會(huì)變硬。

饅頭如果不熟想要重新蒸可以多再蒸一段時(shí)間，在蒸的過(guò)程中加一些白酒，這樣可以使蒸出來(lái)的饅頭更加的柔軟，饅頭在蒸之前也需要把面團(tuán)拿出來(lái)，放在案板兒上揉搓排氣，等到面團(tuán)揉到?jīng)]有明顯的蜂窩狀再做成劑子上鍋蒸即可。

土豆泥餅的做法，蒸土豆泥餅的做法用料土豆（因?yàn)樽约涸诩页裕?個(gè)面粉1/2杯，就是一次性紙杯芹菜葉適量就好，個(gè)人喜好蔥花適量，個(gè)人喜好鹽，味精適量花生油少量，太多油會(huì)很膩土豆泥餅的做法把土豆削皮，切成塊，加水煮熟。切塊煮比較省時(shí)間。這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個(gè);香腸：半根;雞蛋:2個(gè);洋蔥:半個(gè);胡椒粉：適量;料酒：適量;色拉