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1、準(zhǔn)備柚子、冰糖、蜂蜜、食鹽；2、用鹽搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈；3、用刀將柚子皮削下來(lái)，然后將柚子皮切成細(xì)絲，柚子果肉剝好放在碗中；4、鍋中加入水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開(kāi)后加入柚子果肉一起熬煮；5、煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，果醬顏色變?yōu)樯铧S色即可；6、放冷后加入蜂蜜裝瓶就可以了。
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1、準(zhǔn)備柚子、冰糖、蜂蜜、食鹽；2、用鹽搓洗柚子的表皮，再用清水沖洗干凈；3、用刀將柚子皮削下來(lái)，然后將柚子皮切成細(xì)絲，柚子果肉剝好放在碗中；4、鍋中加入水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水開(kāi)后加入柚子果肉一起熬煮；5、煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制粘稠狀，果醬顏色變?yōu)樯铧S色即可；6、放冷后加入蜂蜜裝瓶就可以了。
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首先將蘋(píng)果削皮切成小塊，浸于鹽水中，然后將浸泡好的蘋(píng)果放入鍋中，撒砂糖的一半于蘋(píng)果上，再加少量的水，煮至蘋(píng)果呈透明色并溢出甜甜的香味時(shí)，拌入余下的砂糖，調(diào)整甜味，同時(shí)加入檸檬汁，接著將蘋(píng)果壓成泥，煮到果醬顯出光澤，呈濃稠狀時(shí)，即可裝入碗中。
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密封的罐子打不開(kāi)可以用小刀沿著瓶蓋的邊緣撬開(kāi)，或者用不銹鋼和鑰匙等沿瓶口的邊緣撬動(dòng)瓶蓋，還可以找個(gè)尖銳的物品或者小刀在蓋子上戳個(gè)孔，也可以將密封罐倒斜然后抓緊密封罐拍打罐子底部，或者用家里的熱吹風(fēng)機(jī)及熱水澆灌蓋子即可。
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判斷果醬熬好沒(méi)有可以用溫度計(jì)，溫度達(dá)到104度就可以了，但是在家里比較難操作，還可以用水滴法，將熱果醬滴入冷水里，若不散開(kāi)，下沉就可以了，也可以用起皺測(cè)試，把果醬滴在瓶蓋上面放入冰箱冷藏，拿出來(lái)碰一下如果有皺紋就可以了。
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判斷果醬熬好沒(méi)有可以用溫度計(jì)，溫度達(dá)到104度就可以了，但是在家里比較難操作，還可以用水滴法，將熱果醬滴入冷水里，若不散開(kāi)，下沉就可以了，也可以用起皺測(cè)試，把果醬滴在瓶蓋上面放入冰箱冷藏，拿出來(lái)碰一下如果有皺紋就可以了。
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判斷果醬熬好沒(méi)有可以用溫度計(jì)，溫度達(dá)到104度就可以了，但是在家里比較難操作，還可以用水滴法，將熱果醬滴入冷水里，若不散開(kāi)，下沉就可以了，也可以用起皺測(cè)試，把果醬滴在瓶蓋上面放入冰箱冷藏，拿出來(lái)碰一下如果有皺紋就可以了。
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判斷果醬熬好沒(méi)有可以用溫度計(jì)，溫度達(dá)到104度就可以了，但是在家里比較難操作，還可以用水滴法，將熱果醬滴入冷水里，若不散開(kāi)，下沉就可以了，也可以用起皺測(cè)試，把果醬滴在瓶蓋上面放入冰箱冷藏，拿出來(lái)碰一下如果有皺紋就可以了。
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判斷果醬熬好沒(méi)有可以用溫度計(jì)，溫度達(dá)到104度就可以了，但是在家里比較難操作，還可以用水滴法，將熱果醬滴入冷水里，若不散開(kāi)，下沉就可以了，也可以用起皺測(cè)試，把果醬滴在瓶蓋上面放入冰箱冷藏，拿出來(lái)碰一下如果有皺紋就可以了。
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