洗凈鵪鶉，用料酒，生抽，耗油，生姜，香蔥，鹽，雞精，花椒，腌制半個小時(shí)。步驟2space純奶手撕吐司的做法步驟1鵪鶉腌制好后，起鍋燒油，油到7成熱放入鵪鶉，油要淹沒過鵪鶉。用大火炸，炸至金黃出鍋，出鍋后鵪...
制作方法1、把蔥頭、姜切絲、蒜頭拍散。和生抽、鹽、紅酒、花生油、香油放入鵪鶉?yán)镞M(jìn)行腌制(放入冰箱大約腌制12至24小時(shí))?？均g鶉2、烤箱預(yù)熱180度5分鐘。3、把鵪鶉放在烤網(wǎng)上，下面用烤盤接渣?？?分鐘后取出鵪鶉再涂...
做法：一、將去毛的鵪鶉開胸去內(nèi)臟，只留鵪鶉胗（也可以作為燒烤原料），然后將其用清水洗兩遍，控干水分；二、把蔥頭、姜切絲、蒜頭拍散，和生抽、鹽、雞精、味精、耗油、紅酒、花生油、辣椒粉、美味汁、黑胡椒、香油...
(1)鵪鶉洗凈，剁去腳爪，剁成3．5厘米見方的塊，放入盆中，加入精鹽、白糖、黃酒、胡椒粉、花椒、姜片、蔥段，拌勻，腌漬1小時(shí)。(2)將腌漬過的鵪鶉上籠旺火足氣蒸30分鐘，取出瀝干。(3)炒鍋置于火上，放入油燒至六成...
鵪鶉的腌制方法1、準(zhǔn)備一個容器。罐頭瓶都可以用，瓶子里面是干燥的。2、把洗干凈的蛋放到有酒的小碗里滾一下，然后再放到有鹽的小碗里面，又讓它渾身沾滿鹽，然后放到瓶子里面。3、把瓶子放滿后，隨意的撒些花椒、...
做法1：鵪鶉化凍再去下小毛（腳和屁屁位置），去頭去屁股去內(nèi)臟，洗凈后切成大小合適的塊（腿兩塊，身子平均切成三塊），用開水焯去浮沫2：香菇泡發(fā)洗凈、豆干切條3：鍋燒熱倒入油，放花椒大料辣椒嗆鍋，放蔥姜蒜...
1、鵪鶉用清水沖洗干凈，然后用刀切成一塊一塊的，如圖所示。2、用刀在鵪鶉劃上幾刀，這樣腌制時(shí)會更入味，如圖所示。3、將烤料倒入容器里，然后倒入水，最后攪拌勻，如圖所示。4、將鵪鶉放入調(diào)好的汁的容器里攪拌均勻...
鹽胡椒料酒椒鹽鵪鶉的做法新鮮的鵪鶉除毛，洗凈生姜切片，蔥洗凈將生姜，蔥塞到鵪鶉的肚子里，倒少許料酒腌制20－30分鐘烤箱放到燒烤檔或者200度預(yù)熱10分鐘鵪鶉上烤架，放入烤箱燒烤檔或者240度烤20－30分鐘（視...
主料：腌制鵪鶉3只，甜玉米1個，干無花果4個輔料：胡蘿卜半個，鹽適量，瘦肉1塊做法：1.材料準(zhǔn)備；2.鵪鶉清洗干凈，去頭、去腳后每只斬開成四件，瘦肉切塊，放進(jìn)冷水鍋里，煮開后撈出沖洗干凈浮沫；3.胡蘿卜削皮...
主料鵪鶉蛋800g輔料高度白酒適量鹽適量步驟1.準(zhǔn)備新鮮的生鵪鶉蛋。（請忽略盤中的辣椒）2.準(zhǔn)備高度白酒（我用的是二鍋頭），鹽。3.將鵪鶉蛋先在白酒中打個滾，使蛋整個沾滿酒液，然后取出。4.再在鹽中打...
2024/8/27
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