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1、把蔥白切成段,大蒜拍扁,桂皮、小茴香、川芎、丁香、辣椒放一旁備用。2、將花生油倒入無(wú)水的砂鍋。3、燒到微熱后把干料全倒進(jìn)去,用小火熬制,熬的過(guò)程中要翻動(dòng)幾次。4、熬20分鐘左右,把大蒜、蔥白放進(jìn)去,熬到微黃。5、把熬好的香油過(guò)濾一下,放入1-2勺的芝麻油,攪拌均勻即可。
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1、把蔥白切成段,大蒜拍扁,桂皮、小茴香、川芎、丁香、辣椒放一旁備用。2、將花生油倒入無(wú)水的砂鍋。3、燒到微熱后把干料全倒進(jìn)去,用小火熬制,熬的過(guò)程中要翻動(dòng)幾次。4、熬20分鐘左右,把大蒜、蔥白放進(jìn)去,熬到微黃。5、把熬好的香油過(guò)濾一下,放入1-2勺的芝麻油,攪拌均勻即可。
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1、把蔥白切成段,大蒜拍扁,桂皮、小茴香、川芎、丁香、辣椒放一旁備用。2、將花生油倒入無(wú)水的砂鍋。3、燒到微熱后把干料全倒進(jìn)去,用小火熬制,熬的過(guò)程中要翻動(dòng)幾次。4、熬20分鐘左右,把大蒜、蔥白放進(jìn)去,熬到微黃。5、把熬好的香油過(guò)濾一下,放入1-2勺的芝麻油,攪拌均勻即可。
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1、把蔥白切成段,大蒜拍扁,桂皮、小茴香、川芎、丁香、辣椒放一旁備用。2、將花生油倒入無(wú)水的砂鍋。3、燒到微熱后把干料全倒進(jìn)去,用小火熬制,熬的過(guò)程中要翻動(dòng)幾次。4、熬20分鐘左右,把大蒜、蔥白放進(jìn)去,熬到微黃。5、把熬好的香油過(guò)濾一下,放入1-2勺的芝麻油,攪拌均勻即可。
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1、把蔥白切成段,大蒜拍扁,桂皮、小茴香、川芎、丁香、辣椒放一旁備用。2、將花生油倒入無(wú)水的砂鍋。3、燒到微熱后把干料全倒進(jìn)去,用小火熬制,熬的過(guò)程中要翻動(dòng)幾次。4、熬20分鐘左右,把大蒜、蔥白放進(jìn)去,熬到微黃。5、把熬好的香油過(guò)濾一下,放入1-2勺的芝麻油,攪拌均勻即可。
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首先起鍋把油燒熱,然后把油和鍋?zhàn)臃艣?,接著就可以放入糖了,放入糖后要不停的翻炒,等待糖全部融化就停止翻炒,?dāng)糖開始冒泡的時(shí)候,就往糖里面加入一些醬油,糖和醬油的比例是1比1,最后等醬油和糖完全融合之后即可。
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1、胡麻油是不能高溫加熱炒菜的。2、因?yàn)楹橛妥钪饕脑紶I(yíng)養(yǎng)成份是a-亞麻酸,這是一種非?;顫姷亩嗖伙柡椭舅?,一旦被加熱如果超過(guò)45度,這種營(yíng)養(yǎng)的成分就開始會(huì)被破壞掉,如果溫度越高、加熱時(shí)間越長(zhǎng),a-亞麻酸被破壞的就會(huì)越嚴(yán)重。
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1、胡麻油是不能高溫加熱炒菜的。2、因?yàn)楹橛妥钪饕脑紶I(yíng)養(yǎng)成份是a-亞麻酸,這是一種非?;顫姷亩嗖伙柡椭舅?,一旦被加熱如果超過(guò)45度,這種營(yíng)養(yǎng)的成分就開始會(huì)被破壞掉,如果溫度越高、加熱時(shí)間越長(zhǎng),a-亞麻酸被破壞的就會(huì)越嚴(yán)重。
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1、胡麻油是不能高溫加熱炒菜的。2、因?yàn)楹橛妥钪饕脑紶I(yíng)養(yǎng)成份是a-亞麻酸,這是一種非常活潑的多不飽和脂肪酸,一旦被加熱如果超過(guò)45度,這種營(yíng)養(yǎng)的成分就開始會(huì)被破壞掉,如果溫度越高、加熱時(shí)間越長(zhǎng),a-亞麻酸被破壞的就會(huì)越嚴(yán)重。
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1、胡麻油是不能高溫加熱炒菜的。2、因?yàn)楹橛妥钪饕脑紶I(yíng)養(yǎng)成份是a-亞麻酸,這是一種非?;顫姷亩嗖伙柡椭舅?,一旦被加熱如果超過(guò)45度,這種營(yíng)養(yǎng)的成分就開始會(huì)被破壞掉,如果溫度越高、加熱時(shí)間越長(zhǎng),a-亞麻酸被破壞的就會(huì)越嚴(yán)重。