用烤箱和用空氣炸鍋來做蛋撻，溫度都需要160℃，時(shí)間都是20分鐘，但烤箱需要預(yù)熱10分鐘，炸鍋預(yù)熱5分鐘即可，因?yàn)樗w積較小。每個(gè)蛋撻盞裝滿8分滿的蛋撻液就可以了，太滿的話，在烤的過程中，會(huì)滾燙出來的。別問我之前...
空氣油炸蛋撻的實(shí)踐1.提前取出冰箱里的蛋撻皮，室溫解凍。以上材料可以做6個(gè)左右。2.將黃油切成小塊，放入微波爐中解凍，或者放入溫水中融化。3、雞蛋2個(gè)，去掉蛋清，只保留蛋黃，加入解凍的黃油中。4.然后按上述量加入淡...
用空氣炸鍋?zhàn)龅皳榉椒ㄈ缦拢?、蛋撻液：白砂糖，煉乳，牛奶，全蛋和蛋黃攪拌均勻；2、蛋撻液攪拌成這樣就可以了；3、做一半原味，一半葡萄干的，個(gè)人比較喜歡葡萄干，加的比較多；4、把蛋撻液過濾加入蛋撻皮里，分滿...
空氣炸鍋?zhàn)龅皳榈姆椒ㄈ缦拢?、取出蛋撻皮備用。2、碗中打入雞蛋，雞蛋的多少取決于蛋撻皮的多少。3、加兩勺煉奶，放入盛雞蛋的碗中，倒適量的涼白開攪拌開，甜度根據(jù)自己的情況來。4、攪拌后過篩，這樣蛋撻液會(huì)更絲滑。5...
1、蛋撻液：白砂糖，煉乳，牛奶，全蛋和蛋黃攪拌均勻；2、蛋撻液攪拌成這樣就可以了；3、做一半原味，一半葡萄干的，個(gè)人比較喜歡葡萄干，加的比較多；4、把蛋撻液過濾加入蛋撻皮里，分滿；5、將蛋撻放入空氣炸鍋中...
空氣炸鍋?zhàn)龅皳榈姆椒ㄈ缦拢?、取出蛋撻皮備用。2、碗中打入雞蛋，雞蛋的多少取決于蛋撻皮的多少。3、加兩勺煉奶，放入盛雞蛋的碗中，倒適量的涼白開攪拌開，甜度根據(jù)自己的情況來。4、攪拌后過篩，這樣蛋撻液會(huì)更絲滑。5...
步驟一：將牛奶、淡奶油還有白砂糖，隔熱水?dāng)嚢柚寥诨?，然后放置一旁冷卻至室溫。步驟二：冷卻好后加入三個(gè)蛋黃，再用網(wǎng)篩篩入低筋面粉，充分?jǐn)嚢韬?，過濾一下。步驟三：將過濾好的蛋撻液，直接舀進(jìn)蛋撻皮里，每個(gè)大概7分...
不同品牌的空氣炸鍋烤蛋撻的溫度和時(shí)間都會(huì)不同，如果是冷鍋的話，把準(zhǔn)備好的生蛋撻放進(jìn)去，先調(diào)170度12分鐘，在12分鐘還剩2分鐘時(shí)，把溫度調(diào)高到180度。也就是總共烤12分，170度10分+180度2分。空炸鍋的溫度比烤箱...
步驟一：將牛奶、淡奶油還有白砂糖，隔熱水?dāng)嚢柚寥诨?，然后放置一旁冷卻至室溫。步驟二：冷卻好后加入三個(gè)蛋黃，再用網(wǎng)篩篩入低筋面粉，充分?jǐn)嚢韬螅^濾一下。步驟三：將過濾好的蛋撻液，直接舀進(jìn)蛋撻皮里，每個(gè)大概7分...
3、冷卻好后加入三個(gè)蛋黃，再用網(wǎng)篩篩入低筋面粉，充分?jǐn)嚢韬?，過濾一下。4、將過濾好的蛋撻液，直接舀進(jìn)蛋撻皮里，每個(gè)大概7分滿就可以了。5、把蛋撻放進(jìn)空氣炸鍋中150°，計(jì)時(shí)15分鐘就可以啦。
2024/6/19
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