蛋撻美味可口,外酥里嫩的口感很是讓人喜歡,那在家應(yīng)該如何制作美味的蛋撻呢?
食材:淡奶油 適量、細(xì)砂糖 適量、蛋黃 3個(gè)、牛奶 適量、蛋撻皮 適量、打蛋器 1個(gè)、量杯 1個(gè)、勺子 1個(gè)、小碗 1個(gè)、大碗 1個(gè)
步驟:
1、準(zhǔn)備所有材料(量杯可用塑料小碗代替)蛋黃用勺子單獨(dú)分出來。
2、把牛奶倒入碗中
3、把白砂糖倒入碗內(nèi),暫時(shí)可以先不攪拌
4、倒入三枚蛋黃,拿出打蛋器,打蛋器可用筷子代替,就是會(huì)攪的比較辛苦
5、攪拌均勻
6、加入淡奶油,開始攪拌
7、攪拌均勻至基本沒有氣泡是最好
8、用勺子將蛋液分到蛋撻皮里,九分滿就可以。
9、將烤箱預(yù)熱5分鐘200度,然后帶上手套把蛋撻放進(jìn)烤箱里,設(shè)置為200度,烤25分鐘接下來等時(shí)間到了就行啦
10、取出即可。
以上就是蛋撻的制作方法。
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