需要準(zhǔn)備蠔油，生抽，料酒，小蔥，生姜，大蒜，小米椒，金針菇，粉絲，花甲，把花甲放到水里面，加入一些油鹽，浸泡60分鐘左右，讓里面的沙子能夠盡快的吐干凈，然后放到水龍頭底下沖干凈，粉絲放到冷水當(dāng)中泡發(fā)一下，因?yàn)榉劢z還...
花甲粉的做法如下：用料：花甲適量、粉絲一坨、金針菇一小把、洋蔥4/1個(gè)、香菜一小把、姜3片、蒜5-6瓣、泰椒2個(gè)、生抽三勺、蒸魚豉油一勺、老抽一勺、白糖半勺、料酒一勺、豆瓣醬一勺、食用油一勺。1、涼水中放入...
花甲粉的做法如下：主料：花甲一碗、金針菇一把、粉絲一卷、豆芽一盤。輔料：小米椒8個(gè)、蒜一顆、辣椒粉適量、鹽兩勺、雞精一勺、香菜三根、蔥兩根。1、將材料洗凈備用，粉絲泡好備用，豆芽洗凈備用、金針菇洗凈備用、花甲...
花甲粉絲做法如下：1、花甲買來泡水里吐沙2小時(shí)以上，水里放鹽，滴點(diǎn)食用油能幫助更好的吐沙。滴點(diǎn)食用油能幫助更好的吐沙。粉絲提前泡軟。2、蔥姜蒜切末，小米椒切小圈。3、先在砂鍋里鋪上洗好的金針菇再鋪娃娃菜。4...
花甲粉的做法食材主料花甲500g、粉絲1把、金針菇1顆、鵪鶉蛋5個(gè)輔料油適量、鹽適量、姜適量、小蔥1根、香菜1根、小米椒6個(gè)步驟1.姜、蔥、蒜、香菜切末，小米椒切丁。2.砂鍋加熱，倒入油、放入切好的姜蒜...
1、首先準(zhǔn)備好食材。2、起鍋燒薄油，倒入洋蔥絲煸炒均勻。3、再放入小油菜翻炒均勻。4、加入一碗水。5、放入粉絲和花甲。6、加入鹽，白糖，白胡椒粉煮至花甲開口關(guān)火。7、最后撒上小蔥花即可。8、成品圖如下。
花甲粉的做法材料米粉半包,麻油1湯匙,油1湯匙,蒜末兩瓣,蛤蜊500g,姜末1茶匙,蒜末2湯匙,醬油1湯匙,小辣椒(切)1條,花雕酒兩湯匙,鹽半茶匙,糖半茶匙,水適量做法1、米粉用冰水浸泡15－20分鐘。
1.花甲用清水養(yǎng)2-3小時(shí)，待其吐沙后洗凈備用。2.用蒸魚豉油和生粉調(diào)好汁；3.姜洗凈、切片；蒜頭洗凈、拍碎；蔥洗凈、切段；紅尖椒洗凈、切絲或切段；4.鍋內(nèi)燒開水，將花甲倒入至殼張開，撈起用冷水沖凈瀝干；...
如題，我想知道:花甲粉絲的做法及配方
做正宗的花甲粉需要以花甲、泡發(fā)好的粉絲、金針菇為原料，加入蒜、洋蔥、小米辣等配料煮，具體做法如下：主料：花甲適量、泡發(fā)好的粉絲適量、金針菇適量。輔料：蒜適量、洋蔥適量、小米辣適量、鹽適量、生抽2勺、蠔油1勺、糖...
2024/10/13
2024/10/13