要想攬柿子又脆又好吃需要選擇硬柿子，然后需要將柿子裹滿白酒裝進密封的袋子中，經(jīng)過3～5天后柿子就做成了，這樣的柿子又脆又甜。柿子是我國秋冬季重要的水果，它會在每年9～10月成熟，它的果實成熟后呈橙色很軟。攬柿子...
溫水攬柿子（絕對不是開水燙?。?，也是常用的方式，時間也得一個周吧把柿子（硬的）拿到高度白酒里蘸一下（二鍋頭就行），然后裝在塑料袋里密封，放在陽光下（我媽媽一般是放在窗臺上），兩三天以后，就可以吃到又脆又...
4、用50℃~60℃的水泡，一天換2~3次水，大概2天就可以拿出來吃了，這種方法最古老，保證硬變軟、澀變甜。攬脆柿子的方法1、把柿子放入容器中，加入60度左右的溫水，等水變涼再換同樣的溫水，過程當中要注意保溫，...
1、首先要進行脫澀處理，將柿子洗干凈之后放到缸里面，根據(jù)缸的大小來放鹽，不要放太多2、放上鹽再放水一起攪和后放入柿子，在蓋子里蓋上4到5天就可以了。3、最后的柿子是綠綠的皮，果肉是白色的，吃起來脆脆，而且...
脆柿子，是傳統(tǒng)吃法。是把未熟透的柿子攬制而成。通常的做法是：把樹上，泛紅的、沒熟透的柿子，摘下來，放入溫水中，泡上四、五天，便可去除，柿子中的澀味，變得清脆可口。而柿子還是硬硬、脆脆的，老農(nóng)民稱為：攬...
3、然后把燒水壺里的溫水，倒在一個大盆里。4、感到手心有點熱度就可以了，不用太熱。5、再把柿子一個一個的放入大盆里。6、最后蓋上一個蓋子，這樣就可以了，三天后柿子成熟后，就變得甜脆好吃了。
1、首先把柿子放入容器中，加入60度左右的溫水，等水變涼再換同樣的溫水，過程當中要注意保溫，可以用棉被覆蓋，用塑料薄膜封口。一般一晝夜即可脫澀。這樣攬出來的柿子以口感甜脆為準。營養(yǎng)價值很高，是北方人民在長期的實踐...
你準備半鍋水，里面放上點花椒，然后把水加熱（溫的就行，不要太高）然后把柿子放進去，蓋好蓋子就好了，第二天再把水熱一下，一定要把柿子拿出來喲，這樣有個四五天就可以吃了，很脆很甜~還有一種方法就是比較簡單...
1、剛剛采摘的硬柿子，去掉葉子，挑選出沒有破皮的。已經(jīng)發(fā)軟和破皮的柿子不能做攬脆柿。2、用高壓鍋，將柿子一層層均勻擺放在鍋里。3、直到擺滿為止，加入35-40°的溫水，沒有溫度計的用手試感覺溫溫的，千萬不要...
1、將柿子洗凈擦干，用白酒打濕棉布，擦拭柿子表面。放入密封袋封緊，存放3天即可。密封后的攬柿子，不僅香甜還脆脆的。在吃的時候，還防止了柿子湯的噴濺衣服。2、柿子通常在每年秋天的十月份左右成熟。但是根據(jù)種植品種的...
2024/8/11
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