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山茶油食用方法多樣，對人體有益，可用于涼拌熱炒等，普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而茶油不需要加熱，可直接用于涼拌葷，茶油通過熱鍋冷油的方式炒菜，營養(yǎng)不流失，色香味更好。
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去除菜籽油的芥酸首先要把菜籽油裝在密封容器里面，放在常溫環(huán)境下等它自然沉淀，經(jīng)沉淀后的油是比較清澈，透明度也相對較高一些，在食用時放入適量的菜籽油，大火燒至油面微微冒青煙即可，切忌燒太久，以免產(chǎn)生大量油煙并且那樣會很容易著火。
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去除菜籽油的芥酸首先要把菜籽油裝在密封容器里面，放在常溫環(huán)境下等它自然沉淀，經(jīng)沉淀后的油是比較清澈，透明度也相對較高一些，在食用時放入適量的菜籽油，大火燒至油面微微冒青煙即可，切忌燒太久，以免產(chǎn)生大量油煙并且那樣會很容易著火。
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去除菜籽油的芥酸首先要把菜籽油裝在密封容器里面，放在常溫環(huán)境下等它自然沉淀，經(jīng)沉淀后的油是比較清澈，透明度也相對較高一些，在食用時放入適量的菜籽油，大火燒至油面微微冒青煙即可，切忌燒太久，以免產(chǎn)生大量油煙并且那樣會很容易著火。
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食用油是可以快遞，但是快遞的話食用油是不能開過封，而且是成桶的食用油才可以發(fā)快遞，在運單上也要備注輕拿輕放，否則在發(fā)快遞的過程中很容易出現(xiàn)破損、泄露的情況。
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在安全性方面，轉(zhuǎn)基因食用油可能有不可預(yù)見的基因突變，可能會給人體帶危害，非轉(zhuǎn)基因食用油是用天然大豆制作食用油，安全可靠，原料也是不一樣的，轉(zhuǎn)基因食用油原料是轉(zhuǎn)抗除草劑基因，而非轉(zhuǎn)基因食物油的原料是天然的農(nóng)作物，轉(zhuǎn)基因食用油營養(yǎng)價值相對較低，非轉(zhuǎn)基因食用油成分比較齊全。
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食用油可以帶上地鐵。花生油、芝麻油、葵花籽油、核桃油、豆油等食用油可以帶上地鐵，汽油、柴油、煤油、松香油、樟腦油等油類不可以帶上地鐵，屬于《城市軌道交通運營管理辦法》中的易燃易爆液體。
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高鐵可以帶40斤食用油，食用油并不是危險物品，是可以正常帶上火車的，高鐵動車上均可攜帶。但是每位旅客攜帶的量不能超過20千克，鐵路部門規(guī)定，每位旅客只可免費攜帶20公斤的行李，因此攜帶食用油等土特產(chǎn)時，需計算好量，如果超重的話，可以在火車站辦理托運。
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不能。食用油的保質(zhì)期為18個月，食用油開啟后難以保鮮，所以要注意保質(zhì)期，對于過期油脂或混濁、沉淀或有味道的食用油不得食用。食物過期后會有大量細菌滋生，還會因內(nèi)在物質(zhì)的霉變導(dǎo)致有害物質(zhì)增加。
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炸麻花的油起沫可以用基本不含磷脂的精煉油，磷脂容易吸水，而且其本身是一種良好的表面活性劑，還可以換新油，不能多次使用食用油，或者食材控干水份并使用干凈的食用油，不能使用劣質(zhì)油，即可防止起沫。
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首先將豬肉切丁備用，往鍋里放水，放大料瓣，然后放入肉丁開始煉油，要開大火，將里面的水分熬干，然后就改小火，等到油渣焦黃，即可撈出油渣，需要注意不能熬糊了。
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