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如果在溫度很高的情況下或者需要長(zhǎng)時(shí)間保存，這時(shí)就需要放冰箱。放入冰箱前需要將蛋撻放進(jìn)干燥的保鮮袋里，然后再放入冰箱的冷藏室進(jìn)行保存，這樣可以在冰箱的冷藏室保存3-4天。
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如果在溫度很高的情況下或者需要長(zhǎng)時(shí)間保存，這時(shí)就需要放冰箱。放入冰箱前需要將蛋撻放進(jìn)干燥的保鮮袋里，然后再放入冰箱的冷藏室進(jìn)行保存，這樣可以在冰箱的冷藏室保存3-4天。
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一般是先預(yù)熱3分鐘，然后將中間層放入烤盤烘烤10分鐘左右就可以了，建議不要買現(xiàn)成的蛋撻，許多蛋撻是由起酥油制成的，以增加層數(shù)，此外為了降低成本，含有反式脂肪的氫化植物油對(duì)健康非常有害。
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烤箱200度預(yù)熱10分鐘，再將蛋撻放入烤箱中層，上火200度，下火200度烤10分鐘，然后將上火調(diào)至180度下火調(diào)至180度，繼續(xù)烘烤10分鐘。時(shí)間截止后不要立即打開烤箱，使蛋撻在烤箱內(nèi)用余熱繼續(xù)烘烤五分鐘即可。
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準(zhǔn)備高筋面粉120克、低筋面粉50克、干酵母2克、細(xì)砂糖40克、鹽2克、奶粉10克、蛋液25克、水50克、榴蓮餡料適量。把液體干酵母用水化開，放入高筋面粉攪拌，溫度為室溫發(fā)酵至內(nèi)部氣泡，放冰箱冷藏10小時(shí)。把主面團(tuán)中的原料與發(fā)酵好的液體混在一起，揉至面團(tuán)表面光滑細(xì)膩，能拉出比較厚的膜。
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不需要。冷凍面包可以直接用烤箱烤。將烤箱預(yù)熱至180度。這是重新加熱面包最合適的溫度，再熱一點(diǎn)面包就會(huì)糊，溫度低一些需要的烹飪時(shí)間也更長(zhǎng)，面包會(huì)發(fā)干。
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普通的鍋融化芝士可以使用蒸鍋，首先把芝士先放在杯子里或者是用一個(gè)陶瓷碗將芝士放進(jìn)去之后，再放入蒸鍋上進(jìn)行隔水加熱即可，如果想用鍋在燃?xì)庠罨螂姶艩t上加熱，需要加黃油然后放入芝士，看到芝士液化即可關(guān)火盛出。
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首先把芝士先放在杯子里或者是用一個(gè)陶瓷碗將芝士放進(jìn)去之后，再放入蒸鍋上進(jìn)行隔水加熱即可，如果想用鍋在燃?xì)庠罨螂姶艩t上加熱，需要加黃油然后放入芝士，看到芝士液化即可關(guān)火盛出。
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