如果是自己在家里做南瓜餅的話,我們一般是建議用老南瓜會比嫩南瓜更好,因為嫩南瓜往往會比較脆,而且味道也不夠甜,做南瓜餅的話味道會比較淡。南瓜餅用老南瓜還是嫩南瓜做好老南瓜好。嫩南瓜沒什么味,而且水分太多不...
3、等搗好的南瓜泥冷卻哈,加入食鹽、糯米粉一起攪拌均勻。4、和成面團。5、把挼好的面團分成小團小團的。6、再把搓好的面團用手壓扁。7、鍋里倒油,炸的過程中時不時的翻一翻,讓兩面都均勻受熱,餅餅炸至金黃,用...
小南瓜可以做南瓜餅,但是沒有老南瓜有味道好吃。下面來看看一道南瓜餅的做法:原料:老南瓜、粳米粉、糯米粉、豆沙、生白芝麻、白糖做法:1.老南瓜洗凈,切塊蒸熟,加入適量白糖,攪拌均勻。2.加入糯米粉和粳米粉,比例...
如題,我想知道:嫩南瓜餅的做法步驟圖,嫩南瓜餅怎么做好吃
不讓南瓜繼續(xù)出水6、雞蛋里兌少許擠出的南瓜水后炒熟7、將雞蛋、南瓜絲、木耳絲一起再加少許鹽拌勻,試味,做餡要略咸點8、小火一面烙黃,高高鼓起后翻面,另一面再黃再翻面半分鐘就熟了...
因為南瓜瓜比較軟,所以上鍋容易變形,如果你喜歡的話,可以用面包屑包裹,然后下鍋炸,炸至金黃即可起鍋。但是口感略微差一點。也可直接炸,這是就要稍微注意火候,即不可翻的過早,讓餠不成形,也不可翻的過晚,讓餅...
1、把南瓜去皮切成小丁快,上蒸鍋蒸熟。2、南瓜蒸熟后拿出,放進不銹鋼小盆中,趁熱加糖,用勺子搗成泥狀。3、之后加入糯米粉,開始和面。4、活好面后揉成圓子,壓扁,放入電餅鐺內,加入少許油,煎至兩面黃澄澄的,即可...
4、把糯米粉放進盤里和南瓜泥拌勻,(切記不能加水,南瓜泥已經含有很多水分)然后揉成較干的面團,面團太濕太軟煎的時候不易成型而且容易粘鍋。5、把面團分成十分,每分先搓成小圓球,然后輕輕壓扁成餅坯。6、油燒熱后...
在做時,最好買那些比較好的,顏色金黃色、密度高的南瓜,這樣做出的南瓜餅,味道會更好,營養(yǎng)也更豐富,更容易被吸收。但在做時,要注意,南瓜蒸熟剁成泥后,最好要放涼,再放糯米粉進去,否則會影響它的口感。在炸...
南瓜餅的做法:1、南瓜洗凈,去皮去瓤,切薄片,用微波爐高火加熱10分鐘左右(可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透)。如果沒有微波爐,就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊,放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟后取出;2、南瓜趁熱用勺子碾成...