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如果是咖哩粉可以放入密封罐中再放進(jìn)冰箱，或者放在室內(nèi)陰涼的角落保存，如果是整盒的咖哩塊可以直接放進(jìn)冰箱里冷藏，如果是煮好的咖哩醬汁吃不完可以將醬汁倒進(jìn)其他可以密封的容器里，再放進(jìn)冰箱冷藏即可。
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首先將雞爪切成兩半，放水里泡10分鐘，備用。鍋中放入水，放入雞爪、桂皮、八角、香葉、紅棗、干辣椒、姜片、生抽、老抽、砂糖、鹽一起燉，燉好后撈出備用。將螃蟹撥開蟹蓋，去除內(nèi)臟清洗干凈，并切成兩半，在切口處裹上淀粉。熱鍋中放倒入食用油，待其燒制七成熱時(shí)放入螃蟹，炸制色澤紅潤(rùn)后撈出。
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香芋削皮后切成塊。鴨肉用十三香生抽白糖腌制約半小時(shí)。燒熱鍋放入姜片。把鴨肉倒入大火炒。加入生抽白糖以及少許水蓋上鍋蓋燜約十分鐘。然后把香芋加入再注入一碗水燜十分鐘。待水分將至收干的時(shí)候撒入蔥花即可上碟。
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1、鮮蝦洗凈，剪去蝦須蝦腳，開背去蝦線。2、姜切末，小蔥切蔥花。3、鍋中放入黃油，放入大蝦煎至變色，盛出待用。4、鍋中留底油，爆香姜末，放入大蝦翻炒均勻，淋入麻油半勺盛出，撒上蔥花即可。
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燉爛雞爪需要用刀從洗凈的雞爪較長(zhǎng)的爪間進(jìn)行對(duì)切，然后燒一鍋熱水焯雞爪兩分鐘后撈出，重新起鍋并等到鍋七八成熱后加入配料，炒出香味后再放入雞爪，將雞爪轉(zhuǎn)移到砂鍋并往鍋內(nèi)加入開水中小火燉煮，最后大火收汁即可。
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燉爛雞爪需要用刀從洗凈的雞爪較長(zhǎng)的爪間進(jìn)行對(duì)切，然后燒一鍋熱水焯雞爪兩分鐘后撈出，重新起鍋并等到鍋七八成熱后加入配料，炒出香味后再放入雞爪，將雞爪轉(zhuǎn)移到砂鍋并往鍋內(nèi)加入開水中小火燉煮，最后大火收汁即可。
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燉爛雞爪需要用刀從洗凈的雞爪較長(zhǎng)的爪間進(jìn)行對(duì)切，然后燒一鍋熱水焯雞爪兩分鐘后撈出，重新起鍋并等到鍋七八成熱后加入配料，炒出香味后再放入雞爪，將雞爪轉(zhuǎn)移到砂鍋并往鍋內(nèi)加入開水中小火燉煮，最后大火收汁即可。
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