1、玉米用不用弄熟要看用的是嫩玉米還是老玉米;2、如果是嫩玉米就不用弄熟,如果是老玉米最好煮熟了再做餡,否則煮餃子時可能難以熟透。3、嫩玉米所用時間較短,可以和餃子一起被煮熟,就可以不用事先煮熟。
第3步:調(diào)好的肉餡里加入50克熟油拌勻,然后放入750克嫩玉米粒、150克小蔥末(可選)。第4步:在肉餡和玉米粒里,再加入50克熟油、5克鹽拌勻即可。竅門:第一點:豬肉不能太瘦雖然孩子們都愛吃瘦肉,但是包豬肉玉米...
6,打好的肉餡最好放冰箱冷藏半小時以上,讓肉餡和調(diào)料充分融合入味。7,150克小香蔥切碎,加入調(diào)好的豬肉餡里拌勻,然后加入500克剝好的嫩玉米粒,最后加入100克料油拌勻即可。一,餃子皮:500克餃子面粉、2克鹽、1個雞...
3.甜玉米煮熟后,剝下玉米粒擠干水,加入少許香油和勻,并與肉餡攪拌在一起。4.面切成劑子,搟皮、包,再煮熟即可。小訣竅1、甜玉米比其它玉米好吃,是做菜、做主食的首選。2、玉米一定要實現(xiàn)煮熟。3、玉米是營養(yǎng)...
二,調(diào)餃子餡:1,準(zhǔn)備蔥、姜、花椒用適量開水泡上,晾涼后備用。2,選嫩玉米棒,剝下玉米粒洗干凈備用。3,30克生姜絞成姜泥備用。4,500克豬肉剁碎,加入50克蠔油、姜泥30克、生抽5克、老抽5克、胡椒粉...
玉米餃子餡的制作方法首先準(zhǔn)備肉玉米蔥姜蠔油鹽香油,首先將肉剁成肉餡也可以直接使用肉餡進行制作玉米天加姜片煮五分鐘煮過的玉米記住水不要倒掉可以再進行使用玉米切好以后玉米水一碗緩慢的添加肉里分三次每次入玉米水的時候...
玉米餃子的做法胡蘿卜去皮,切片切絲再切丁。玉米一定要買紅白相間的甜玉米,比較嫩,口感甜,把玉米粒處理下來。豬肉一定要買肥瘦相間的前腿肉,肥瘦比例大概是2:8。有點肥肉現(xiàn)瘦肉吃起來不會太干,口感嫩些。肉餡里...
玉米餡餃子的做法如下:做法:1.面粉加適量水活成面團后放置一邊醒發(fā)20分鐘。2.豬肉切大塊,胡蘿卜切大塊,姜絲切絲,玉米粒掰好,泡好的木耳切碎。3.把胡蘿卜和姜絲放入料理機攪碎。4.把豬肉倒入料理機攪碎。5.攪拌好...
5、把玉米粒、肉糜、胡蘿卜丁、蔥白裝進碗里。6、加半勺生抽、少許鹽、適量胡椒粉、花生油、少許白糖提鮮。用筷子沿著一個方向攪拌,攪拌至肉肉餡起筋即可。玉米餃子餡就做好了。7、鍋里水燒開,放餃子下鍋,等到餃子...
砂糖適量、雞精適量。2、玉米洗干凈并瀝干水分,并把玉米切成玉米粒。3、蔥洗干凈,切成蔥花備用。4、五花肉去皮剁成肉餡,加入所有調(diào)料,并攪拌上勁。5、加入玉米粒。拌勻后加入蔥花。6、充分?jǐn)嚢杈鶆?。?nèi)餡做好了。