鮮蝦紅油抄手的做法圖解22.蝦仁去蝦線拍蓉，和豬絞肉一起剁成細(xì)蓉。鮮蝦紅油抄手的做法圖解33.混合好的餡料加鹽、胡椒粉、生粉、1個(gè)雞蛋；鮮蝦紅油抄手的做法圖解44.按順時(shí)針攪拌上勁；鮮蝦紅油抄手的做法圖解55.肉...
主料 2人份餛飩皮40~50張、豬肉餡100g、蝦仁10只、雞蛋2個(gè)、生粉1湯匙輔料紫菜一小把、小蔥2根、蝦皮3茶匙、精鹽2茶匙、胡椒粉2茶匙、雞粉1茶匙、辣椒油1湯匙鮮蝦紅油抄手步驟1蝦仁洗凈去蝦線步...
1湯匙鮮蝦紅油抄手的做法1.蝦仁洗凈去蝦線；2.用刀拍后混入豬絞肉剁成蓉；3.肉餡加鹽、胡椒粉、生粉，雞蛋；4.按順時(shí)針攪拌均勻；5.準(zhǔn)備好餛飩皮，將肉餡放于面皮的，面皮對折，將餡料壓緊后，以中指為支撐點(diǎn)重...
清洗干凈，控凈水分備用。姜蒜切細(xì)，香蔥切段；2、鍋中多倒油，燒至約6、成熱，投入大蝦，迅速翻面，變紅起酥即撈出；3、鍋中留少許油，下姜蒜炒香，中火，下番茄醬炒出紅油；4、放大蝦，沿鍋邊烹入少許料酒、...
5.鍋中留少許油，下姜蒜炒香，中火，下番茄醬（約3小匙），或去皮切碎的西紅柿（只要約3小匙的量），炒出紅油6.投入大蝦，沿鍋邊烹入少許料酒、生抽（不能是深色醬油），灑入約3小匙白糖，以炒勺輕壓幾下蝦腦，...
主料：鮮蝦。輔料：干辣椒、蔥、姜。調(diào)料：鹽、雞精、料酒、白糖、雞湯、紅油、食用油。做法：1、將大蝦去頭、去皮、去沙線洗凈控干水分，放到熱油鍋中沖油，然后撈出控凈油備用，干辣椒有溫水泡上，蔥切段，姜切成片...
剪掉須，挑掉蝦線，收拾好蝦備用。準(zhǔn)備配料蔥姜切絲，蒜切碎，八角掰碎，紅辣椒切段，香菜切斷。蔥姜蒜切成沫沫也不是不可以，只是本人比較討厭夾不起來的趕腳。愛吃可以夾起來吃，不愛吃可以夾起來扔……大蝦冷水下鍋，...
炸幾秒就好。4、油已經(jīng)非常的滾了，趕快將帶著花生碎的熱油澆在事先放一起的辣椒末和白芝麻上，澆上去之后會(huì)滋滋的作響，香味拌著辣味立刻散出來了。5、過10分鐘后的紅油，放涼裝瓶中即可。
2、起油鍋（可以先炸蝦頭，然后用蝦油炒），油熱后開中火，放花椒和干辣椒段，出香味后撈出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺攪化，之后放一勺豆瓣炒出紅油，再倒少許生抽。3、然后開大火放入蝦，變色后放入蔥段...
生蝦能做涼拌大蝦、生嗆大蝦、泰式生蝦刺身。一、涼拌大蝦做法：鮮蝦600g、檸檬、小米辣、洋蔥、香菜、小蔥、白糖、陳醋、生抽、香油、紅油、蒜、姜、食鹽。鮮蝦去蝦線。鍋中燒開水，把清洗干凈的鮮蝦下鍋燙1分鐘。燙至...
2024/5/2
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