判斷戚風(fēng)蛋糕是否烤熟可以觀察蛋糕的上色是否均勻,還可以用牙簽監(jiān)測(cè)蛋糕內(nèi)部是否有粘液,或者看蛋糕彈性,用手輕輕按壓,如果迅速?gòu)椈氐案饩捅硎臼炝恕?/div>
戚風(fēng)蛋糕沒(méi)烤熟想要補(bǔ)救可以立即放回烤箱重新烘烤,或者調(diào)低溫度并蓋上錫紙進(jìn)行二次烘烤,如果蛋糕是完全涼透后才發(fā)現(xiàn)里面沒(méi)有烤熟,可以放微波爐烤幾分鐘或者是用鍋直接蒸熟。
蛋糕沒(méi)烤熟想要補(bǔ)救可以立即放回烤箱重新烘烤,或者調(diào)低溫度并蓋上錫紙進(jìn)行二次烘烤,如果蛋糕是完全涼透后才發(fā)現(xiàn)里面沒(méi)有烤熟,可以放微波爐烤幾分鐘或者是用鍋直接蒸熟。
清洗烤箱托盤(pán)烤地瓜的焦糖可以通過(guò)把烤箱內(nèi)部盤(pán)子拿出,洗的時(shí)候要使用去污和糖分最好的清潔劑并用鋼絲球進(jìn)行清洗,或者在烤箱的門(mén)邊放上一張舊報(bào)紙,用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內(nèi)的焦屑完全刷剔出來(lái),還可以使用抹布以濕擦的方式擦拭機(jī)體。
戚風(fēng)蛋糕沒(méi)烤熟想要補(bǔ)救可以立即放回烤箱重新烘烤,或者調(diào)低溫度并蓋上錫紙進(jìn)行二次烘烤,如果蛋糕是完全涼透后才發(fā)現(xiàn)里面沒(méi)有烤熟,可以放微波爐烤幾分鐘或者是用鍋直接蒸熟。