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可樂雞翅需先將料酒，老抽，生抽，鹽攪拌均勻，雞翅正反各開兩刀，倒入大碗，加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘，隨后焯出血水備用，熱鍋后倒入適量油，放入雞翅，待兩面金黃時(shí)加入腌料翻炒，接著倒入可樂，開大火收汁。最后撒芝麻，可樂雞翅就做好了。
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可樂雞翅需先將料酒，老抽，生抽，鹽攪拌均勻，雞翅正反各開兩刀，倒入大碗，加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘，隨后焯出血水備用，熱鍋后倒入適量油，放入雞翅，待兩面金黃時(shí)加入腌料翻炒，接著倒入可樂，開大火收汁。最后撒芝麻，可樂雞翅就做好了。
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可樂雞翅需先將料酒，老抽，生抽，鹽攪拌均勻，雞翅正反各開兩刀，倒入大碗，加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘，隨后焯出血水備用，熱鍋后倒入適量油，放入雞翅，待兩面金黃時(shí)加入腌料翻炒，接著倒入可樂，開大火收汁。最后撒芝麻，可樂雞翅就做好了。
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1、向雞翅加入鹽、胡椒粉、蔥花、姜片、料酒等配料，用手將其抓拌均勻，腌制20分鐘。2、往鍋中倒入植物油，等待油溫八成熱時(shí)，放入腌制好的雞翅，炸至焦黃即可。
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1、向雞翅加入鹽、胡椒粉、蔥花、姜片、料酒等配料，用手將其抓拌均勻，腌制20分鐘。2、往鍋中倒入植物油，等待油溫八成熱時(shí)，放入腌制好的雞翅，炸至焦黃即可。
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清洗雞翅可以把購買回來的雞翅放到清水中浸泡20分鐘左右，搓揉干凈后再用清水清洗幾遍，接著將雞翅放到盆里面再倒上一壺開水，讓開水淹沒燙一下，然后把雞翅撈出放到碗里面在倒入適量的料酒浸泡大概5分鐘后撈出，接著再用清水沖洗即可。
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1、雞翅洗凈，剪刀沿雞中翅骨頭剪開，將雞肉往下拉，去掉骨頭，放入奧爾良烤翅腌料粉拌勻腌制2小時(shí)。2、香菇、胡蘿卜、洋蔥切小丁，蜂蜜中加入少量水拌勻，調(diào)成蜂蜜水。3、油溫?zé)?成熱，放入香菇、胡蘿卜、洋蔥炒香。
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雞翅4-6個(gè)，雞爪4-6個(gè)，食用油、鹽、料酒、老抽、冰糖等適量，郫縣豆瓣1勺、小米辣6個(gè)，生姜150克，蔥3根、啤酒1聽。雞翅、雞爪清水浸泡半小時(shí)去除血水，雞爪去腳趾對(duì)半切開、雞翅兩面劃花刀。鍋中注適量清水，倒入雞翅雞爪，加入姜片和1勺料酒，大火燒開，焯水2分鐘。
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雞翅改刀，沖去血水，蔥切段，姜切片，鍋中加油燒熱，放入雞翅煎至金黃色時(shí)撈出。放入蔥，姜和八角炒香，倒入開水，加入料酒，生抽，蠔油，冰糖，鹽燒開，放入雞翅大火燒開轉(zhuǎn)中小火，燜至15分鐘。燒至湯汁要收干時(shí)倒入蜂蜜，再燜至5分鐘，讓雞翅均勻的裹上湯汁即可。
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1、向雞翅加入鹽、胡椒粉、蔥花、姜片、料酒等配料，用手將其抓拌均勻，腌制20分鐘。2、往鍋中倒入植物油，等待油溫八成熱時(shí)，放入腌制好的雞翅，炸至焦黃即可。
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去掉雞翅里的血水可以在雞翅表面上用菜刀斜著劃幾道印，用水沖洗一遍再把雞翅放到盆里泡半小時(shí)，然后放進(jìn)有冷水的鍋里，開火加熱，待熱水沸騰后，看到水面飄著一層白色浮沫再煮一分鐘左右把火關(guān)掉，將雞翅撈出用涼水沖洗干凈即可。
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把變軟的油炸物變脆可以將油炸的東西重新放到油鍋中再炸一次，也可以用平底煎鍋或電餅鐺加熱，且不需要放油，開小火煎制，還可以用玻璃制品或是陶瓷制品的容器盛著炸雞放進(jìn)微波爐，聽到炸雞表面有油炸的聲音時(shí)就可取出炸雞。
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