榨粉是壯族地區(qū)的一種傳統(tǒng)美食，其中又以廣西最為出名，都安，馬山，武鳴等地方的榨粉已經(jīng)有了很長(zhǎng)的歷史。中國(guó)人善于用食物來(lái)縮短他鄉(xiāng)與故鄉(xiāng)的距離。這幾天，都安一直在下毛毛細(xì)雨，路面潮濕，但這絲毫不影響我對(duì)榨粉的熱情...
都安縣---都安山羊都安瑤族自治縣,隸屬于廣西壯族自治區(qū)河池市,是全國(guó)巖溶地貌(喀斯特地貌)發(fā)育最為典型的地區(qū)之一,縣城奇峰異洞,巖溶景觀(guān),全國(guó)遐邇聞名。都安是中國(guó)都安山羊之鄉(xiāng)、中國(guó)竹藤草芒編織工藝品之鄉(xiāng)和中國(guó)野生山葡萄紅酒基地。
如果你到都安去玩，這個(gè)小吃不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)，高嶺酸的種類(lèi)繁多，有蘿卜，木瓜，各種青菜腌制而成，在加上獨(dú)特的備料，非常不錯(cuò)！
都安酸是都安瑤族自治縣知名的小吃，在都安，但凡有喜事、宴會(huì)、聚餐必定會(huì)購(gòu)買(mǎi)都安酸作為桌上菜，經(jīng)常飲酒的朋友喜歡購(gòu)買(mǎi)都安酸嘢來(lái)做下酒菜，小孩和孕婦也經(jīng)常買(mǎi)來(lái)做嘴邊零食，都安酸在都安人餐桌上有不可替代的地位。都安...
一、玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一種尼克酸對(duì)健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是單獨(dú)存在的，而是和其他物質(zhì)結(jié)合在一起，很難被人體吸收利用。如果在做...
蔬菜有冬瓜、南瓜、水瓜、蘿卜、白菜、芥菜、辣椒、茄子、豆角、大莧、眉豆等。有時(shí)采集野生苦齋、野蕨、木耳、香信、竹筍做菜。肉食來(lái)源主要依靠自己飼養(yǎng)雞、鴨、豬、羊、牛等禽畜。瑤族男子喜歡狩獵，農(nóng)閑時(shí)上山獵回黃猄、...
喜餅糍粑。是一種色、香、味俱佳的面麥燒餅。面粉加適量的堿揉透，再加精油分層，撒上蔥花、花椒、食鹽為咸味。味道口感非常美味，吃了以后讓人難以忘記。
第十一,都安高嶺酸。酸酸甜甜,爆贊!第十二,巴馬長(zhǎng)壽食品,比如粗糧,火麻湯,油魚(yú),油茶。延年益壽。第十三,宜州香粽。有肉,板栗,綠豆,花生,爆贊!暫時(shí)想到這么多了,歡迎補(bǔ)充。你好,個(gè)人認(rèn)為,說(shuō)到河池的地道小吃,就不能不...
廣西素有“荔枝之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，所產(chǎn)的荔枝肉厚，質(zhì)爽脆，味清甜。荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力;有消腫解毒、止血止痛的作用;擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的...
額。。建議網(wǎng)上搜一下廣西電視臺(tái)資訊頻道做的“吃貨日記”節(jié)目，很有地方特色。
2024/7/9
2024/7/9
2024/7/9