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1、吃西瓜，在立秋這一天，民間會有吃西瓜的習(xí)俗，稱之為“啃秋”。2、吃餃子，在立秋吃餃子也叫做"搶秋膘”。3、吃桃，在浙江杭州這一帶有立秋吃秋桃的習(xí)俗，桃子不僅營養(yǎng)豐富，而且寓意吉祥。
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根據(jù)普洱茶的年份、生熟茶選擇泡茶的器皿、水的溫度和投茶量。普洱茶使用95到100℃的沸水沖泡，泡出普洱茶的香氣和滋味。普洱茶潤茶可進行1到2次，沖下沸水立即倒出，正泡時，前幾泡出湯宜快，隨著泡數(shù)增加，泡茶時間可慢慢延長。
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山泉水大多富含二氧化碳和各種對人體有益的微量元素，用山泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大發(fā)揮，井水屬于地下水，懸浮物含量少、透明度較高，能取活井水沏茶，也能泡出好茶，純凈水是將飲用水經(jīng)過多層過濾處理，不含任何雜質(zhì)，大多數(shù)純凈水也適合泡茶。
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1、熱飲：取適量的柚子茶倒入40-60℃的溫水里，攪拌均勻后就可以喝了。2、冷飲：取適量的柚子茶倒入40-60℃的溫水里，攪拌均勻后加入冰塊就可以喝了。3、調(diào)雞尾酒：取適量的柚子茶放入杯子里，用涼水調(diào)勻至適合的口味，再把雞尾酒慢慢倒入杯中即可飲用。
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春天適合喝茉莉花茶，因為茉莉花茶的清香不僅帶有春天的味道，還具有驅(qū)寒以及提神的作用，還可以喝薄荷茶，薄荷茶的清涼具有提神醒腦的效果，能夠避免春困，或者是喝菊花茶，因為菊花茶具有下火和養(yǎng)肝排毒的功效。
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首先準(zhǔn)備透明玻璃杯或蓋碗一個，沖泡的水溫應(yīng)達(dá)到95-100度，然后把三到五朵菊花放到杯子里，再倒入沸水，輕搖后立即將水倒掉，接著洗茶再倒入沸水泡大概5分鐘，菊花茶泡好之后可根據(jù)個人的需求及情況選擇加入蜂蜜或冰糖來飲用。
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抹茶可以明目，防齲齒，提神醒腦，補充維生素C，還可以減少輻射傷害，但是要注意體弱多病的人需慎用，脾胃虛寒或身體虛弱的人群也要禁止食用抹茶粉，飲用過量會影響人體對食物中鐵元素等無機鹽的吸收，還會增加人體腎臟的負(fù)擔(dān)。
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