1.綠豆湯：將綠豆浸泡后煮成湯，可以添加冰糖、紅棗、百合等其他食材一同煮，口感清甜可口。2.綠豆粥：將綠豆煮熟后磨成細膩的豆?jié){，加入糯米粉、冰糖、桂花等食材制作成綠豆粥，口感清香甜美，滋潤腸胃。3.綠豆糕：將綠豆浸...
綠豆用涼水浸泡半小時，水位是綠豆的1倍高。燒開之后，轉成小火，中間不時攪拌一下，帶到綠豆煮爛，湯變成綠色，放入冰糖調(diào)味即可。能夠消暑解渴。薏米綠豆百合粥將百合掰成瓣，去內(nèi)膜洗凈。綠豆、薏仁加水煮八成熟之后放...
綠豆丸子。把綠豆用石磨磨成粗粉，加水、適量鹽、蔥姜蒜末、食油，用手掐成丸子狀，烹炸，即可。綠豆面條。這個做法較為簡便，一份綠豆面粉，二份小麥粉混合，水適量，反復和面，直至表面光滑，用手指按一下，能彈起。然...
1、奶香綠豆糕（1）脫皮綠豆，提前泡5小時左右。對豆腥味敏感的人一定做這一步，泡好的綠豆用水焯2分鐘，然后倒掉這次的水。（2）放入高壓鍋，架上架子，隔水蒸！不要像煮綠豆粥一樣泡水里壓！壓半個小時即可。（3...
1、綠豆用冷水清洗干凈，添加適量冷水侵泡1~2鐘頭，侵泡一段時間，煮的情況下能夠節(jié)約時間。鍋中添加礦泉水，火災燒開。礦泉水與綠豆的容積比為10:1。2、將泡好的綠豆裝進去，沸水煮綠豆可節(jié)省煮的時間，全部煮全...
1.將綠豆洗凈，倒入電飯鍋中，將綠豆的小拇指在冷水中切開，按下“烹飪鍵”。2.燒開后加入一小碗涼水，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮。3.連續(xù)三次，所有的青豆都會開花沸騰。4.新鮮薄荷葉，冰糖加水混合熬成薄荷水。冷卻后放入瓶中冷藏...
1、方法一，將綠豆洗干凈，在沸水中煮20分鐘。再撈出來，放到有涼水的鍋里，大火煮50分鐘。2、方法二，將綠豆洗干凈，放到高壓鍋里煮20分鐘。這種方法速度比較快。3、方法三，將洗凈的綠豆裝到保溫瓶的開水中浸泡。隔夜...
做法：綠豆洗凈用清水煮軟，過冷水瀝干，荸薺去皮切細粒，馬蹄粉加入半杯清水攪成糊狀，將余下的四杯半清水，與糖同煮至溶入馬蹄粒及綠豆，待滾約15分鐘后，便倒入馬蹄糊攪勻即成。3、綠豆冬瓜湯，原料：姜片10克、蔥段...
做法：綠豆用清水淘洗干凈，放入鍋中，倒入適量清水，用大火燒沸后轉小火慢慢熬煮約30分鐘，待綠豆外皮裂開即可。將綠豆撈出瀝干水分，拌入煉乳和蜂蜜混合均勻。冰塊放入碎冰機制成沙冰。將沙冰放入碗中，四周澆上綠豆煉乳...
煮好后，放入蒸籠蒸熟。然后用木棒或攪拌機磨碎所有綠豆。2.加點玉米油鍋或不沾鍋,熱油,然后加入綠豆碎,炒時灑上細糖,調(diào)整量根據(jù)個人口味,喜歡吃甜把更多一點,相反把少,炒后,關火冷卻,甚至揉成綠豆。3.制作面團，將...
2024/7/12
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