1.長豆角先用濕曬的方法，選嫩一些的長豆角，顏色深綠的，曬好以后顏色好看，淺色的豆角，曬完有些偏黃色，把豆角洗干凈，掐掉頭尾，這樣吃的時候就很方便了。2.燒開一鍋熱水，水開后，洗干凈的豆角放入鍋里，在熱水...
第4步，曬干的豆角收起來后，根據(jù)每餐的用量，用棉線捆綁成一把一把的。每次使用取出一把就可以了。第5步，捆綁好后裝入保鮮袋中，取一張衛(wèi)生紙，放入少許花椒，白紙包裹好，裝入保鮮袋中，花椒防潮效果非常好，干豆角中...
第4步，曬干的豆角收起來后，根據(jù)每餐的用量，用棉線捆綁成一把一把的。每次使用取出一把就可以了。第5步，捆綁好后裝入保鮮袋中，取一張衛(wèi)生紙，放入少許花椒，白紙包裹好，裝入保鮮袋中，花椒防潮效果非常好，干豆角中...
【制作干豆角】準備新鮮豆角、食鹽、清水?！咀龇ā康谝徊?、新鮮豆角如果比較嫩，直接用清水沖洗干凈后備用；要是比較老，要切掉頭尾，去掉老筋，這樣口感才好。第二步、炒鍋里倒入清水，加入適量食鹽，可以多加點，食鹽能...
第一點是熱燙。很難直接把豆子曬干。你必須先把它們焯一下。熱燙后的豆子很快就會變干，因為豆子本身的外皮是干硬的，水分很難滲透出去。焯水后，豆子表面會變軟，水分滲出更好，這樣干透會更快。第二點是干燥的天氣。
1、將豆角用清水洗干凈，鍋中的水燒開之后，將豆角倒入鍋中之后煮5分鐘。2、豆角煮好后，撈起來放在清水里過一遍。3、然后再從清水里撈出將水瀝干。4、用衣架將豆角掛起來，放在室外暴曬2天。5、暴曬2天之后就可以將...
晾曬到曬衣架上，豆角不要互相重疊。然后進行露頭晾曬，直到曬干。白天拿到院子里陽光好通風的地方曬，晚上拿進屋來白天拿出去，直到豆角完全枯干脫水。一斤新鮮豆角最后頂多能收二三兩干豆角。6、將曬干的豆角用棉線捆好，放入...
1.把買來的豆子洗干凈，去掉有蟲洞的地方。2.往鍋里加水，煮沸。3.燒開后加入洗好的豆子，蓋上鍋蓋，再次燒開，煮半分鐘，翻面，再煮半分鐘。4.拿起煮好的豆干。5.待撈起的干豆不燙時，掛在衣架上晾干。6.讓它變...
人們需要將豆角用清水洗干凈，有兩種曬法，其中一種是將生豆角進行剖開，之后直接進行曬，還有一種是先將豆角煮一下，然后再曬。小編就給人們介紹一下，用生豆角來曬干豆角的方法，用這種方法曬出來的干豆角顏色更加綠，吃...
干豆角怎么曬？第一步：挑選豆角，曬制干豆角要挑選質(zhì)地緊實、深綠色、偏細的新鮮嫩豆角，用老豆角曬出的干豆角不怎么好吃，偏粗的豆角又不太容易曬干，第二步：清洗豆角，整根豆角不要擇，有蟲的豆角要擇掉，然后直接用...
2024/5/6
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