小編在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行了查詢，發(fā)現(xiàn)確實(shí)是不能夠用鐵鍋煎藥的，因?yàn)殍F鍋是用鐵制作成的，其中有很多鐵元素，而中藥中的成分是特別多的，如果使用鐵鍋現(xiàn)象，就有可能讓鐵和中藥產(chǎn)生反應(yīng)，從而讓藥性下降。并且很多物質(zhì)是不能夠和鐵...
因?yàn)樗幬镏兴镊分?、苷類物質(zhì)可與鐵或鋁發(fā)生反應(yīng)，生成鞣制鹽類，使湯劑顏色變黑或變綠，降低藥物的療效，甚至還可能改變藥性，服用后不但不能達(dá)到治療效果，還會(huì)加重病情。鐵鍋：鐵的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，煎煮過程中易與中藥...
因?yàn)楹芏嘀参锼幉氖呛嵝曰驂A性的，而這些植物性藥物按成分分又含有鞣質(zhì)、有機(jī)酸等，會(huì)和鐵鍋里的鐵離子產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，可能產(chǎn)生副作用，所以煎中藥不能用鐵鍋。而用砂鍋煎煮中藥時(shí)，因?yàn)樯板伒腻伒讓?dǎo)熱十分均勻，煮起來火力比...
容易與鐵發(fā)生反應(yīng)，生成一種不溶于水的鞣酸鐵成分，所以可能會(huì)影響藥物的療效。建議患者先到醫(yī)院進(jìn)行診斷，開藥后可在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行煎煮。煎煮時(shí)要注意搭配與時(shí)間，以免自行隨意搭配、煎煮，影響藥物的治療效果。
煎藥時(shí)請(qǐng)勿使用鐵、銅、鋁等金屬器。因?yàn)殇X、鐵是活性元素。容易與中藥的多種化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng)，降低藥效。煮中藥的時(shí)候最好用砂鍋搪瓷鍋不銹鋼鍋使用鐵鍋或鋁鍋烹飪是不好的。金屬元素和中藥發(fā)生反應(yīng)，可能會(huì)產(chǎn)生一定的...
出現(xiàn)沒有辦法溶于水的沉淀物，不能被身體吸收，而且中藥材里面的生物堿成分一定要和鞣酸化合才能夠溶于水，如果用金屬鍋來煎中藥就容易對(duì)鞣酸造成損害，生物堿就沒有辦法溶解，影響到藥物療效，所以不能用金屬鍋熬中藥。
1、煎藥器皿的選用熬中藥最好選擇砂鍋，也可選用搪瓷鍋、玻璃等器皿煎器。至于鐵鍋、鋁鍋都盡量不要使用。因?yàn)殍F和鋁容易與中藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而容易破壞中藥藥性！2、煎藥的加水量第一次煎煮的加水量以水超過藥物表面3...
很多人都知道煎中藥要用砂鍋，而不能用銅、鋁、鐵等金屬做的鍋，這是為什么呢？用陶瓷砂鍋煎藥是因?yàn)樗男再|(zhì)穩(wěn)定，不容易與藥物起化學(xué)反應(yīng)，另外，它傳熱慢、受熱勻，不容易糊鍋，而且價(jià)格便宜，所以選用陶瓷制的砂鍋、...
根據(jù)藥品不良反應(yīng)檢測中心編撰的《關(guān)心健康安全用藥》手冊(cè)解釋：熬煮中藥湯劑，之所以不能用鋼、鐵、錫等金屬材料器皿，是因?yàn)檫@些金屬元素本身也是中藥成分之類，分別具有各自的性效與適用范圍。用這樣的器皿熬煮中藥，恐與病情...
之所以會(huì)有這樣的現(xiàn)象，是因?yàn)樵诩逅幍臅r(shí)候，如果用鐵鍋的話容易糊鍋，從而導(dǎo)致中藥產(chǎn)生毒素，影響人的身體健康。
2024/12/11
2024/12/11
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