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保存面引子需要將面引子放在干凈并且干燥的盤(pán)子里，然后在上方蓋上油紙，之后放到溫暖的陽(yáng)光下晾曬一天左右，并用干凈的刀將其分成幾個(gè)小面塊，擺放在盤(pán)子里，接著再蓋上油紙，中途把面引子輪流翻曬幾次，最后用食品保鮮袋裝好放到冰箱冷藏即可。
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保存面引子需要將面引子放在干凈并且干燥的盤(pán)子里，然后在上方蓋上油紙，之后放到溫暖的陽(yáng)光下晾曬一天左右，并用干凈的刀將其分成幾個(gè)小面塊，擺放在盤(pán)子里，接著再蓋上油紙，中途把面引子輪流翻曬幾次，最后用食品保鮮袋裝好放到冰箱冷藏即可。
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首先把豬肉和生姜一起放入料理機(jī)中絞碎，然后放入料酒拌勻腌十分鐘，炒鍋燒油，油熱下絞肉炒，炒至肉變色，肉中的水分逼出后稍微收干盛出，鍋底留油，油熱下大醬炒香，加入適量熱水，將肉倒入熬煮一下收汁，面條煮好后將青菜燙熟碼放在面上，澆上炸醬即可。
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首先把豬肉和生姜一起放入料理機(jī)中絞碎，然后放入料酒拌勻腌十分鐘，炒鍋燒油，油熱下絞肉炒，炒至肉變色，肉中的水分逼出后稍微收干盛出，鍋底留油，油熱下大醬炒香，加入適量熱水，將肉倒入熬煮一下收汁，面條煮好后將青菜燙熟碼放在面上，澆上炸醬即可。
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保存面引子需要將面引子放在干凈并且干燥的盤(pán)子里，然后在上方蓋上油紙，之后放到溫暖的陽(yáng)光下晾曬一天左右，并用干凈的刀將其分成幾個(gè)小面塊，擺放在盤(pán)子里，接著再蓋上油紙，中途把面引子輪流翻曬幾次，最后用食品保鮮袋裝好放到冰箱冷藏即可。
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保存面引子需要將面引子放在干凈并且干燥的盤(pán)子里，然后在上方蓋上油紙，之后放到溫暖的陽(yáng)光下晾曬一天左右，并用干凈的刀將其分成幾個(gè)小面塊，擺放在盤(pán)子里，接著再蓋上油紙，中途把面引子輪流翻曬幾次，最后用食品保鮮袋裝好放到冰箱冷藏即可。
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準(zhǔn)備材料：濕面條100克、冬筍20克、胡蘿卜20克、卷心菜20克、生抽8克、鹽2克。冬筍切塊，胡蘿卜切絲。鍋中倒入清水，水開(kāi)后加入面條，大火煮熟。鍋中倒油、蘿卜絲，翻炒均勻后再倒入冬筍、卷心菜，翻炒。倒入生抽、鹽、面條，翻炒均勻即可。
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首先把豬肉和生姜一起放入料理機(jī)中絞碎，然后放入料酒拌勻腌十分鐘，炒鍋燒油，油熱下絞肉炒，炒至肉變色，肉中的水分逼出后稍微收干盛出，鍋底留油，油熱下大醬炒香，加入適量熱水，將肉倒入熬煮一下收汁，面條煮好后將青菜燙熟碼放在面上，澆上炸醬即可。
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沒(méi)有甜面醬可以用冰糖來(lái)代替，首先把黃瓜和蘿卜切碎，蔥也切碎備用，然后倒入準(zhǔn)備的冰糖，加入肉末和蘑菇炒好，把炒肉醬放在一邊，接著煮面條，把熱水放進(jìn)碗里，然后將胡蘿卜絲，黃瓜絲和肉醬淋在面條上，攪拌食用即可。
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首先把黃瓜和蘿卜切碎，蔥也切碎備用，然后倒入準(zhǔn)備的冰糖，加入肉末和蘑菇炒好，把炒肉醬放在一邊，接著煮面條，把熱水放進(jìn)碗里，然后將胡蘿卜絲，黃瓜絲和肉醬淋在面條上，攪拌食用即可。
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