-
清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時，然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部，直到能看到青色的蝦肉為止，接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉，最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動一下去除蝦腸即可。
-
清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時，然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部，直到能看到青色的蝦肉為止，接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉，最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動一下去除蝦腸即可。
-
1、蝦頭：吸收并處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分；2、蝦線：蝦的消化道，在蝦的背部；3、?蝦黃：龍蝦的性腺，與肝臟挨一起，也容易受到污染；4、?蝦腮：蝦主要靠鰓來過濾，有害物質(zhì)都集中于鰓和體表。
-
小龍蝦的蝦頭和蝦線是不能吃的。小龍蝦的主要內(nèi)臟器官都集中在蝦頭部，這個部位容易聚集許多重金屬類物質(zhì)和毒素，也容易積聚一些病原菌和寄生蟲，因此建議不要吃蝦頭。而蝦線是小龍蝦消化道，這里會存在一些殘留排泄物和未消化食物殘渣，所以也不能吃，建議處理蝦的時候就去掉。
-
小龍蝦的殼軟主要是和它的生長有關(guān)，殼很軟的說明在經(jīng)常脫殼，新長出的殼會比較軟，需要一段時間才能變硬。殼軟的小龍蝦生活的環(huán)境條件是比較好的，脫殼速度很快，能夠快速成長，但因為反復(fù)脫殼，小龍蝦軟殼需要很長時間才能變硬。
-
小龍蝦的殼軟主要是和它的生長有關(guān)，殼很軟的說明在經(jīng)常脫殼，新長出的殼會比較軟，需要一段時間才能變硬。殼軟的小龍蝦生活的環(huán)境條件是比較好的，脫殼速度很快，能夠快速成長，但因為反復(fù)脫殼，小龍蝦軟殼需要很長時間才能變硬。
-
1、用手拿起一只蝦，從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)，在第三個關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身；2、一手拿蝦，一手拿牙簽，輕輕向外挑蝦線就會挑出；3、當(dāng)蝦線被挑出一部分后，用手指捏住蝦線，輕輕拽出來即可。
-
先將小龍蝦浸泡在清水中兩到三個小時，然后擦洗干凈，高溫烹飪，一般來說，小龍蝦煮熟40分鐘以上，基本可以殺死寄生蟲，龍蝦殼比較硬，不易煮熟，所以煮熟的時間應(yīng)該較長，才能有效殺死細(xì)菌或寄生蟲。
-
先將小龍蝦浸泡在清水中兩到三個小時，然后擦洗干凈，高溫烹飪，一般來說，小龍蝦煮熟40分鐘以上，基本可以殺死寄生蟲，龍蝦殼比較硬，不易煮熟，所以煮熟的時間應(yīng)該較長，才能有效殺死細(xì)菌或寄生蟲。
-
先將小龍蝦浸泡在清水中兩到三個小時，然后擦洗干凈，高溫烹飪，一般來說，小龍蝦煮熟40分鐘以上，基本可以殺死寄生蟲，龍蝦殼比較硬，不易煮熟，所以煮熟的時間應(yīng)該較長，才能有效殺死細(xì)菌或寄生蟲。
-
先將小龍蝦浸泡在清水中兩到三個小時，然后擦洗干凈，高溫烹飪，一般來說，小龍蝦煮熟40分鐘以上，基本可以殺死寄生蟲，龍蝦殼比較硬，不易煮熟，所以煮熟的時間應(yīng)該較長，才能有效殺死細(xì)菌或寄生蟲。
-
先將小龍蝦浸泡在清水中兩到三個小時，然后擦洗干凈，高溫烹飪，一般來說，小龍蝦煮熟40分鐘以上，基本可以殺死寄生蟲，龍蝦殼比較硬，不易煮熟，所以煮熟的時間應(yīng)該較長，才能有效殺死細(xì)菌或寄生蟲。
01:07
01:07
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07