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饅頭是用冷水蒸的,首先使用做飯的鍋往里加入適當(dāng)?shù)睦渌?,待水燒開后放入饅頭開始蒸,蒸饅頭的過程中需要讓饅頭之間保持一定的間隙,避免饅頭熟后粘連一起,根據(jù)饅頭的大小以及火候,大概蒸個(gè)十五分鐘分鐘即可。
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超市買的湯圓在煮之前先將水煮沸,然后水燒開后把超市買的速凍湯圓放入沸水中,可以用勺子在鍋內(nèi)慢慢攪拌,湯圓放入鍋內(nèi)時(shí)將火關(guān)小或加入少許冷水,使水保持似開又非開的狀態(tài),持續(xù)大約5分鐘,直到湯圓的表面看起來(lái)光滑并漂浮在水面上,湯圓基本上就熟了。
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蒸出來(lái)的包子發(fā)黃是無(wú)法補(bǔ)救的,要想蒸包子不變黃可以在蒸籠中加入水,放上蒸格后把包子在水中稍微沾濕一下,再放在蒸籠中,蓋好蒸蓋放進(jìn)微波爐,加熱兩分鐘即可,還可以使用做飯的鍋往里加入適當(dāng)?shù)那逅?,待水燒開后放入包子開始蒸,這樣蒸出的包子都不會(huì)發(fā)黃。
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火鍋丸子可以放在冰箱半年,但是要保存好就可以放心食用,火鍋丸子處于未開封狀態(tài),包裝的保質(zhì)期可保持在5度左右,保持通風(fēng),放在陰暗的地方或冰箱里,或者可以放在保鮮盒里,然后冰箱保持-18℃的溫度即可。
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超市買的湯圓在煮之前先將水煮沸,然后水燒開后把超市買的速凍湯圓放入沸水中,可以用勺子在鍋內(nèi)慢慢攪拌,湯圓放入鍋內(nèi)時(shí)將火關(guān)小或加入少許冷水,使水保持似開又非開的狀態(tài),持續(xù)大約5分鐘,直到湯圓的表面看起來(lái)光滑并漂浮在水面上,湯圓基本上就熟了。
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炸制火鍋丸子首先將冰凍的丸子放冰箱冷藏室內(nèi)進(jìn)行解凍,解凍后用廚房用紙吸去丸子表面的水分,然后倒入約鍋的三分之一體積的油,等油溫七八成熱時(shí)就可以把解凍的丸子放進(jìn)去炸了,待到炸丸子表面呈金黃色以后撈出即可。
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超市買的湯圓在煮之前先將水煮沸,然后水燒開后把超市買的速凍湯圓放入沸水中,可以用勺子在鍋內(nèi)慢慢攪拌,湯圓放入鍋內(nèi)時(shí)將火關(guān)小或加入少許冷水,使水保持似開又非開的狀態(tài),持續(xù)大約5分鐘,直到湯圓的表面看起來(lái)光滑并漂浮在水面上,湯圓基本上就熟了。
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蒸包子不粘蒸籠布可以在蒸籠布上加入水,在放上蒸格之前把包子在水中稍微沾濕一下,再放在蒸籠中,蓋好蒸蓋后放進(jìn)微波爐,加熱兩分鐘,還可以使用做飯的鍋往里加入適當(dāng)?shù)那逅疅_后放入包子開始蒸即可,這樣蒸出來(lái)的包子就不會(huì)粘蒸籠布了。
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蒸速凍包子可以在蒸籠中加入水,放上蒸格后把速凍包子在水中稍微沾濕一下,再放在蒸籠中,蓋好蒸蓋后放進(jìn)微波爐,加熱兩分鐘即可,還可以使用做飯的鍋往里加入適當(dāng)?shù)那逅?,待水燒開后放入包子開始蒸即可。
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冷凍包子無(wú)需解凍,首先在微波爐專用的蒸籠中加入適量的開水,將包子放在蒸籠格子中,蓋好蒸蓋之后加熱2分鐘左右即可,也可以往鍋里加入一定的清水,待水開后再開始放入包子開始蒸,還可以往鍋里加入少量食用油,做成美味的水煎包也是可以的。