1、材料:雞蛋、冰凍蝦仁、青椒、蒜、蔥、鹽、白胡椒粉。2、首先把冰凍的蝦仁放在溫水中化凍。3、雞蛋加少許鹽打散,青椒、蔥、蒜都切丁備用。4、熱鍋熱油,雞蛋液下鍋攤成蛋餅后,用鍋鏟鏟成塊盛起。5、鍋內(nèi)再倒少...
食用油適量糖醋蝦仁🍤的做法蔥切碎。請點擊輸入圖片描述大蝦洗凈去頭,去蝦線,用蔥、姜、料酒腌制10分鐘。請點擊輸入圖片描述鍋里放少量油,油熱炒熟蝦仁盛出備用。番茄醬、鹽、糖、醋、淀粉、水調(diào)成汁。
白灼就是煮一鍋水,水開后倒進(jìn)蝦,只要水再次燒開,馬上撈起,準(zhǔn)備一小碗生抽,在里邊放兩個切碎的干蔥頭,然后就剝蝦沾生抽吃,蝦要新鮮豉油王蝦方法復(fù)雜一些,生把蝦用剪刀剪去頭的前部(須和硬殼)和蝦腳,然后用刀在蝦后背開一...
制作步驟:1、蝦仁全部切成小段。2、胡蘿卜切丁、玉米粒、豌豆全部清洗干凈。3、大蔥切圈,姜切姜米。4、油下鍋,六成熱時放入姜、蔥、爆香。5、爆香蔥、姜、倒入玉米粒、胡蘿卜丁、豌豆、翻炒兩分鐘。6、倒入蝦仁、...
如題,我想知道:去皮的蝦仁該怎么做好吃
去了殼的皮皮蝦肉可以通過過一遍開水,增加它的柔韌口感,然后加上濃郁的醬料輔料,做成湯汁燜煮入味。
做法:1.皮皮蝦剪去尾節(jié),用搟面杖擠出蝦虎肉,放盆內(nèi)入籠蒸熟(勿老)。2.蘆筍去皮,斜切薄片,與熟蝦虎肉一起加蔥絲、姜末、鹽、味精、海鮮醬油、醋、香油拌勻即成。四:香辣皮皮蝦:配料:500克皮皮蝦,1根大蔥...
皮皮蝦清洗干凈備用。2/11鍋里注入清水燒開后,把皮皮蝦放蒸格上。3/11大火蒸5-7分鐘至蝦身變紅即可。4/11蒸蝦的時候,把蒜和姜分別剁成茸。5/11取一小碗放少許糖,陳醋,醬油拌勻后加入剁好的姜蒜茸即成...
[制法]:1、大蒜去皮、切末、放入碗中,加入調(diào)味料拌勻成醬料備用。2、明蝦去腸泥、洗凈,用剪刀由嚇背剪開,放入烤盤中,在蝦背上涂上醬料,放入烤箱中烤熟即可。[特點]:蝦肉嫩滑,鮮咸適宜.
做法:1、將蝦剖背去沙線;里脊肉切薄片;香菇洗凈切成兩半;香葉、八角洗凈;姜、蒜、泡辣椒剁碎;蔥白切??;香菜切碎。2、在大蝦中放入兩大匙料酒、鹽拌勻;豬肉片中放一大匙料酒、鹽、淀粉抓勻碼味。3、鍋中放...