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姜蔥雞怎么炒好吃相關(guān)信息

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蔥油餅面發(fā)不起來(lái)是什么原因

1、酵母不夠：發(fā)不起來(lái)可能是酵母放的太少。2、發(fā)面用開水：用開水發(fā)面可能會(huì)把酵母燙死了，這時(shí)酵母失去了活性。3、溫度低：面發(fā)放的地方溫度低，這樣會(huì)讓酵母活性不高。

不了原因 蔥油餅 起來(lái)
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手撕麻椒雞的正宗做法竅門

首先雞腿洗凈，加入鹽，花椒粉抓均勻后腌制30分鐘，鍋內(nèi)放入雞腿，姜片，香葉和桂皮，水燒開后蓋上鍋蓋小火燜煮20分鐘，撈出放涼，鍋中熱油，放入藤椒炒出香味，再加入藤椒油和小米椒炒勻，將雞肉撕條，加入蒜末，陳醋等拌勻，最后淋上炸好的椒麻油即可。
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炒蔥姜蒜怎么不會(huì)燒糊

首先確認(rèn)鐵鍋內(nèi)沒(méi)有殘留水份，開中小火熱鍋，把鍋?zhàn)訜桑硗忮佺P也需要保持干燥，當(dāng)鍋底完全燒熱且冒出熱氣時(shí)，倒入油后立即放入蔥姜蒜，蔥姜蒜清洗后先瀝干，可以有效避免油爆，中小火拌炒避免蔥姜蒜黏在鍋底，快速拌炒可以充分爆香不焦黑，達(dá)到完美爆香。
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三黃雞怎么做好吃竅門

大蔥切段、生姜切片。把雞的兩個(gè)雞腳剪下來(lái)，再把雞腳趾剪去。用食用鹽擦在三黃雞身體里外，每個(gè)地方都要擦到。蔥姜擠出蔥姜汁也擦在三黃雞身上。然后擺入冰箱冷藏腌制一個(gè)小時(shí)。三黃雞腌制時(shí)間到時(shí)，去除腌制輔料，把雞放入蒸鍋中，放上蔥結(jié)，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘。
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怎么炒牛蹄

準(zhǔn)備材料：牛蹄筋300克、青椒8個(gè)、大蒜5瓣、生姜20克、八角3個(gè)、桂皮1根、香葉3片、香蔥2根。牛蹄筋洗凈，牛蹄筋倒入電飯煲內(nèi)膽中，繼續(xù)放入生姜片、香葉、八角、桂皮、2勺料酒。啟動(dòng)電飯煲煮蹄筋功能，選擇壓力口感，點(diǎn)擊啟動(dòng)，自然放氣后取出。辣椒切斜塊，生姜、大蒜切碎備用。