1、這是小董之前在網(wǎng)上買的大蝦，首先我們將大蝦提前拿出來解凍一下，然后用清水將大蝦清洗干凈，并且剪去蝦腳和蝦須，這樣炸的時候不容易糊，全部處理好之后放入盆中備用2、然后我們再將蝦線挑出來，蝦線比較臟，為了安全...
1、首先將鮮蝦去殼，用刀切后腿，去掉蝦線，將蒜、姜、胡椒、料酒、雞精、蠔油、醬油、少許油放入碗中腌制半小時。2、然后準(zhǔn)備炸粉，把粉末放進碗里，放一點水，和混合成面糊。3、在火鍋下加熱少量豆油，舀些腌蝦仁放入...
1、大蝦洗凈瀝水，用剪刀剪下蝦和蝦須。2、用手剝掉蝦頭以后的蝦皮。為了擺盤美觀，可以留著蝦尾。也可以直接去掉。3、把蝦平鋪在案板上，沿著蝦背和蝦腹兩邊劃刀，用牙簽挑出黑線。4、鍋一定要燒的熱熱的，這樣才...
1、大蝦去頭，去蝦線。2、放入蔥、姜、蒜、十三香、雞精、生抽、老抽、料酒、蠔油腌制半小時。3、腌制半小時后加入蛋清，加淀粉和面粉攪拌。4、油溫7成熱加大蝦炸至金黃，撈出，再復(fù)炸一遍。5、裝盤，可以吃了。
1蝦洗凈,去殼去沙線,留蝦尾,沿著腹部橫著用刀背燉幾刀,小心別切斷,加鹽,白胡椒粉,黑胡椒粉抓一下腌制去腥入味。2低筋粉,蛋黃,清水和成面糊。3油鍋中小火,用筷子蘸著面糊滴落到鍋里,形成小圓片,小火炸到微黃控油備用。4蝦...
做法步驟：第1步、蝦去頭去蝦線開背，放入碗中。第2步、大蒜拍碎，放入碗中，加入料酒、鹽、雞精，抓一下調(diào)味均勻，腌制10-20分鐘。第3步、鍋內(nèi)倒油預(yù)熱，入蝦，炸至金黃酥脆，撈出瀝油。第4步、撒上適量胡椒粉，...
油炸蝦的做法如下：1、鮮蝦備用，雞蛋，面包糠備用。2、將蝦洗凈，去掉蝦頭，剝?nèi)テ?，挑出蝦線，接著在蝦肚子上輕劃幾刀，然后把蝦背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按壓蝦的蝦的身體，把蝦的筋壓斷，這樣炸的時候蝦就...
炸大蝦的做法如下：主料：鮮蝦。輔料：蛋液、油、脆皮香酥炸雞配料。1、倒出一包味脆皮香酥炸雞配料，一個雞蛋打散成蛋液。2、鮮蝦處理干凈用廚房紙吸干水份，先把蝦均勻的沾上蛋液。3、再放在味好美脆皮香酥炸粉里均勻沾上...
炸大蝦1、準(zhǔn)備大蝦，用清水清洗干凈。2、用牙簽沿著大蝦的第三個關(guān)節(jié)的一側(cè)插入。然后向上挑起，用手拽出蝦線。3、將去好蝦線的大蝦再次清洗一遍后，倒入兩勺料酒，一勺鹽研制15分鐘。4、將腌制好的大蝦撒上一把淀粉。5...
家庭簡單油炸蝦的做法如下：1、蝦去蝦線、蝦腦，清洗干凈。2、熱鍋加入適量食用油。3、待油溫升高，放入蝦，炸至蝦殼變成金黃色。4、瀝干油撈起，放入鹽、老干媽。5、盆向上抖動，將蝦與調(diào)料拌勻。6、裝盤食用。
2024/5/29
2024/5/29
2024/5/29
2024/5/29
2024/5/29
2024/5/29