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柚子肉除了直接吃以外還可以做成柚子沙拉或者柚子果醬。以酸奶柚子沙拉為例:1、將柚子果肉剝下來(lái),去掉籽和白絲,放入碗中;2、將酸奶打開(kāi)倒在柚子果肉上面拌勻即可食用;3、還可以加入一些別的水果,比如蘋果、草莓等。
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1、準(zhǔn)備柚子、冰糖、蜂蜜、食鹽;2、用鹽搓洗柚子的表皮,再用清水沖洗干凈;3、用刀將柚子皮削下來(lái),然后將柚子皮切成細(xì)絲,柚子果肉剝好放在碗中;4、鍋中加入水,放入冰糖、柚子皮熬煮,水開(kāi)后加入柚子果肉一起熬煮;5、煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,慢慢熬制粘稠狀,果醬顏色變?yōu)樯铧S色即可;6、放冷后加入蜂蜜裝瓶就可以了。
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首先將柚子皮徹底清洗干凈,切成塊狀后用清水浸泡一會(huì),再瀝水撈出,然后往不粘鍋里倒入清水燒開(kāi),再放入柚子皮繼續(xù)煮一下,接著將柚子皮撈出,倒入冷水盆里冷卻后將柚子皮擠干水分備用,然后往不粘鍋里放入細(xì)砂糖和清水,再放入柚子皮翻拌均勻,等糖汁變粘稠后關(guān)火,最后將裹好糖漿的柚子皮盛出撒上白糖,晾干即可食用。
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首先將柚子皮徹底清洗干凈,切成塊狀后用清水浸泡一會(huì),再瀝水撈出,然后往不粘鍋里倒入清水燒開(kāi),再放入柚子皮繼續(xù)煮一下,接著將柚子皮撈出,倒入冷水盆里冷卻后將柚子皮擠干水分備用,然后往不粘鍋里放入細(xì)砂糖和清水,再放入柚子皮翻拌均勻,等糖汁變粘稠后關(guān)火,最后將裹好糖漿的柚子皮盛出撒上白糖,晾干即可食用。
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1、準(zhǔn)備柚子、冰糖、蜂蜜、食鹽;2、用鹽搓洗柚子的表皮,再用清水沖洗干凈;3、用刀將柚子皮削下來(lái),然后將柚子皮切成細(xì)絲,柚子果肉剝好放在碗中;4、鍋中加入水,放入冰糖、柚子皮熬煮,水開(kāi)后加入柚子果肉一起熬煮;5、煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,慢慢熬制粘稠狀,果醬顏色變?yōu)樯铧S色即可;6、放冷后加入蜂蜜裝瓶就可以了。
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首先將楊梅干用細(xì)鹽充分揉搓,然后用工具將楊梅干搗破了,放入鹽液里浸泡數(shù)小時(shí)后撈出來(lái),接著用冷水浸泡楊梅干半小時(shí),瀝干后把楊梅干浸泡先預(yù)熱后冷卻的糖水里一天,將浸泡過(guò)的糖液楊梅干用容器裝著,撒上白砂糖,放到室溫下靜置三天即可。
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打開(kāi)罐頭可以用剪刀尖或刀尖插入瓶蓋邊緣撬動(dòng)瓶蓋,注意要控制撬瓶蓋的力度,也可以用手形成一個(gè)房頂狀,手指并攏,之后對(duì)準(zhǔn)瓶子底部大力地朝上用力拍十下左右,還可以準(zhǔn)備好一個(gè)盆并且盆里加點(diǎn)熱水,之后把瓶蓋朝下放在水里,等待一分鐘后打開(kāi)即可。
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先將艾草清洗干凈,然后瀝干,瀝艾草的水千萬(wàn)不要倒掉,可以備用,然后用石具敲碎倒入清明粉里面,添加瀝艾草的水,然后揉成團(tuán),餡料可以根據(jù)自己的喜好,放在蒸籠蒸十分鐘,然后燜三分鐘就可以了。
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首先把桃子清洗干凈,去除里面的核,然后將桃子切成塊狀或者條狀瀝干水分,在地上墊個(gè)報(bào)紙,把桃子塊放在太陽(yáng)下曬,要注意挑選一個(gè)通風(fēng)的地方,以免桃子塊發(fā)霉,在曬的過(guò)程中要記得每天時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)一下桃子塊,讓它受熱曝曬更均勻。
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材料:桃子果肉80克、吉利丁片5克、白砂糖20克、清水100克、檸檬半個(gè)。吉利丁片冰水泡軟,檸檬擠汁備用,桃子去皮切小塊。清水、白砂糖、檸檬汁、桃子小火加熱至白砂糖融化,繼續(xù)加熱兩三分鐘關(guān)火。桃子糖水放至微微燙手后加入吉利丁片,攪拌均勻至吉利丁片融化,倒入布丁模冷藏4小時(shí)。