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1、看質(zhì)感：純蜂蜜質(zhì)地粗糙，顏色不清澈，白糖蜂蜜質(zhì)地柔滑，淸澈透亮。2、聞氣味：純蜂蜜蜜味濃郁，氣味自然，白糖蜂蜜有水果糖味，氣味不天然。3、嘗味道：純蜂蜜味道醇厚、回味綿長，白糖蜂蜜味道單一，無法回味。?4、摸手感：純蜂密放在手指上能很容易捻化，感覺黏膩，白糖蜂蜜放在手指上捻時(shí)，有沙粒感。
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冬蜜和春蜜兩者沒有實(shí)質(zhì)上的區(qū)別，不能直接對(duì)比，因?yàn)槎际侵傅姆涿郏皇窃卺勗鞎r(shí)節(jié)上有著區(qū)別，春蜜就是在春天的時(shí)候釀造的蜂蜜，冬蜜就是在冬天的時(shí)候釀造的蜂蜜，比較出名的春蜜是水白蜜，冬蜜是枇杷蜜。
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冬蜜和春蜜兩者沒有實(shí)質(zhì)上的區(qū)別，不能直接對(duì)比，因?yàn)槎际侵傅姆涿?，只是在釀造時(shí)節(jié)上有著區(qū)別，春蜜就是在春天的時(shí)候釀造的蜂蜜，冬蜜就是在冬天的時(shí)候釀造的蜂蜜，比較出名的春蜜是水白蜜，冬蜜是枇杷蜜。
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冬蜜和春蜜兩者沒有實(shí)質(zhì)上的區(qū)別，不能直接對(duì)比，因?yàn)槎际侵傅姆涿郏皇窃卺勗鞎r(shí)節(jié)上有著區(qū)別，春蜜就是在春天的時(shí)候釀造的蜂蜜，冬蜜就是在冬天的時(shí)候釀造的蜂蜜，比較出名的春蜜是水白蜜，冬蜜是枇杷蜜。
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辨別真假蜂蜜可以準(zhǔn)備一張紙巾，用干凈的筷子滴幾滴蜂蜜在紙巾上面，停留一分鐘左右觀察紙張是否陰透，也可以在碟子中加入半勺蜂蜜，載加入適量白酒，觀察蜂蜜顏色是否發(fā)生變化或者是出現(xiàn)沉淀，還可以用手指沾一滴蜂蜜并且搓開聞一下味道。
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蜂蜜的主要來源是花蜜，工蜂采蜜時(shí)用吻從一朵朵花中吸取花蜜，然后混入蜜蜂自身分泌的消化液，裝入腹中飛到蜂巢中，接著吐入巢格中，供內(nèi)勤蜂釀造，內(nèi)勤蜂將花蜜中多余的水分蒸發(fā)掉，在蜂蜜消化液中轉(zhuǎn)化酶的作用下，將花蜜中多糖轉(zhuǎn)化為單糖，也就形成了蜂蜜。
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蜂蜜的主要來源是花蜜，工蜂采蜜時(shí)用吻從一朵朵花中吸取花蜜，然后混入蜜蜂自身分泌的消化液，裝入腹中飛到蜂巢中，接著吐入巢格中，供內(nèi)勤蜂釀造，內(nèi)勤蜂將花蜜中多余的水分蒸發(fā)掉，在蜂蜜消化液中轉(zhuǎn)化酶的作用下，將花蜜中多糖轉(zhuǎn)化為單糖，也就形成了蜂蜜。
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蜂蜜的主要來源是花蜜，工蜂采蜜時(shí)用吻從一朵朵花中吸取花蜜，然后混入蜜蜂自身分泌的消化液，裝入腹中飛到蜂巢中，接著吐入巢格中，供內(nèi)勤蜂釀造，內(nèi)勤蜂將花蜜中多余的水分蒸發(fā)掉，在蜂蜜消化液中轉(zhuǎn)化酶的作用下，將花蜜中多糖轉(zhuǎn)化為單糖，也就形成了蜂蜜。
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蜂蜜的主要來源是花蜜，工蜂采蜜時(shí)用吻從一朵朵花中吸取花蜜，然后混入蜜蜂自身分泌的消化液，裝入腹中飛到蜂巢中，接著吐入巢格中，供內(nèi)勤蜂釀造，內(nèi)勤蜂將花蜜中多余的水分蒸發(fā)掉，在蜂蜜消化液中轉(zhuǎn)化酶的作用下，將花蜜中多糖轉(zhuǎn)化為單糖，也就形成了蜂蜜。
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桂花蜜：品質(zhì)稀有，味道香醇濃厚，經(jīng)常食用可以潤腸通便、潤肺止咳。龍眼蜜：蜜色多為琥珀色，味道甘甜香氣濃烈，不容易結(jié)塊，也是所有蜂蜜中蛋白質(zhì)含量最多的，龍眼蜜是良好的營養(yǎng)補(bǔ)品，能夠增強(qiáng)體能。荔枝蜜：采用荔枝花蜜，食用時(shí)既有蜂蜜的清潤又有荔枝的香氣。食用荔枝蜜可以美容養(yǎng)顏，提高睡眠質(zhì)量。
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