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饅頭怎么發(fā)酵不起來(lái)怎么辦相關(guān)信息

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饅頭發(fā)面法

把酵母和白糖化開(kāi)攪拌均勻備用，剩下的水滴上幾滴醋攪拌均勻，加入酵母粉的同時(shí)再加上一點(diǎn)食用堿，可以讓面團(tuán)更好地發(fā)酵，在揉面過(guò)程中一定要反復(fù)揉搓，第一次發(fā)酵后要再次揉搓排出空氣，進(jìn)行二次發(fā)酵再蒸即可讓饅頭又松又軟。

方法 面團(tuán) 如何 發(fā)面
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蒸饅頭滴水怎么辦

蒸饅頭鍋蓋滴水需要在煮的過(guò)程中注意火候，涼水進(jìn)鍋，中火開(kāi)蒸，沸騰后轉(zhuǎn)小火，也可以在鍋的邊緣放一條毛巾，還可以準(zhǔn)備一個(gè)不是玻璃的蓋子，讓水汽無(wú)法凝聚。

饅頭
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饅頭沒(méi)有蒸熟怎么辦

饅頭如果不熟想要重新蒸可以多再蒸一段時(shí)間，在蒸的過(guò)程中加一些白酒，這樣可以使蒸出來(lái)的饅頭更加的柔軟，饅頭在蒸之前也需要把面團(tuán)拿出來(lái)，放在案板兒上揉搓排氣，等到面團(tuán)揉到?jīng)]有明顯的蜂窩狀再做成劑子上鍋蒸即可。

饅頭
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饅頭沒(méi)蒸熟怎么辦

饅頭如果不熟想要重新蒸可以多再蒸一段時(shí)間，在蒸的過(guò)程中加一些白酒，這樣可以使蒸出來(lái)的饅頭更加的柔軟，饅頭在蒸之前也需要把面團(tuán)拿出來(lái)，放在案板兒上揉搓排氣，等到面團(tuán)揉到?jīng)]有明顯的蜂窩狀再做成劑子上鍋蒸即可。

饅頭

饅頭怎么發(fā)酵不起來(lái)怎么辦相關(guān)問(wèn)答

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PDF怎么轉(zhuǎn)換成word呢

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蘋(píng)果手機(jī)黑屏死機(jī)怎么辦

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吃柿子有什么好處

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