第一步：準(zhǔn)備食材。面粉400克、圓白菜1個(gè)、雞蛋4個(gè)、蝦皮適量、姜少許、蔥適量。第二步：開(kāi)始和面。往面粉中緩緩的倒入適量的溫水，和成稍硬一點(diǎn)的面。接下來(lái)，蓋上保鮮膜，靜置1個(gè)小時(shí)。（面靜置的時(shí)間一定要夠長(zhǎng)，這樣...
蔥適量做法步驟1.將雞蛋和大頭菜準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備做餡。2.將大頭菜用熱水燙一下，時(shí)間不要長(zhǎng)。3.將雞蛋炒成非常小的塊。4.將燙好的大頭菜切成小塊，剁成餡。5.將雞蛋和大頭菜拌在一起，再加少許的蝦皮，餡就和好了...
首先，需要準(zhǔn)備好配料。大頭菜包餃子的餡料中通常包含大頭菜、豬肉、香菜、鹽、料酒、生姜和醬油等。其中，大頭菜是關(guān)鍵，需要將其切成絲或者切成小碎塊。如果喜歡口感更鮮美，還可以加入一些鮮蝦或者鮮肉丁。接下來(lái)，需要處理好...
1．大頭菜洗凈切碎，加少許鹽腌一會(huì)兒，擠下水分，加入蝦皮、韭菜末、蛋皮末、木耳末、粉絲段、生油、香油、鹽、味精攪拌均勻，制成餡料。2．取燙面面團(tuán)搓條，下劑，搟皮，用匙板將餡料包入皮內(nèi)，做成月牙形提花蒸餃坯，...
1準(zhǔn)備適量面粉。2面粉中邊加水邊攪拌，直到成雪花狀。用手揉勻成餃子面團(tuán)，蓋濕布餳15分鐘再次揉勻。3卷心菜洗干凈在開(kāi)水里淖一下。4瀝干水分剁細(xì)。5把卷心菜和肉餡放在一起。6加鹽、醬油、五香粉、味精、料酒、...
1.將肉餡加入適量蔥末、姜末、食用鹽、味精、食用油，充分?jǐn)嚢杈鶆騻溆谩?.將面粉和成面團(tuán)后醒20分鐘備用。3.將大頭菜洗凈并切碎。4.將切好的大頭菜攥凈水分放入肉餡中攪拌均勻5.取面團(tuán)揉幾下再揉成條下劑，在搟成中...
好吃的大頭菜餡做法如下：材料準(zhǔn)備：大頭菜、芹菜、鹽、蔥、五香粉、醬油、鹽、味精、蝦皮、香油、玉米油等。1、準(zhǔn)備大頭菜一小個(gè)，芹菜一小把，分別切好放入絞餡機(jī)里，放一點(diǎn)鹽，攪碎備用。2、攪好的菜放入盆中。3、...
1、想要將大頭菜制作成美味的餃子餡的話，我們就需要先將它清洗干凈并切成小丁，因?yàn)榇箢^菜質(zhì)地較硬，所這里要盡可能將它切小一點(diǎn)，然后再將適量的蔥、姜切末備用。2、接著將購(gòu)買回來(lái)的豬肉放入絞肉機(jī)中打成肉泥，再往其...
大頭菜餡餃子調(diào)餡的方法如下：主料：芹菜適量、大頭菜適量。輔料：蝦皮25克、小蔥適量、生抽1勺、精鹽少許、味精少許、玉米油適量。步驟：1、芹菜和大頭菜焯水剁碎，和蝦皮蔥花混合。2、放入生抽和味精。3、放入玉米油和精鹽。
即使是素餡餃子也會(huì)吃出肉的味道。我今天分享的這個(gè)白菜素餃子采用白菜，雞蛋，粉條三種食材，他們共同制作出香噴噴好吃的素餃子。下面我就來(lái)分享白菜粉條雞蛋餃子的做法。白菜雞蛋粉條素餃子【所用食材】大白菜3片雞蛋2個(gè)...
2024/12/7
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