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處理碗里的商標(biāo)膠可以用熱水燙一下揭下來，或者使用酒精等稀釋液或者風(fēng)油精涂抹后直接擦掉，還可以使用護(hù)手霜或者牙膏涂抹在膠處，軟化后撕去，也可以用吹風(fēng)機(jī)對著標(biāo)簽吹，熱了以后用手輕輕一揭就掉下來了。
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新菜刀使用前可以用洗完米后的水洗菜刀，洗米的水是天然洗滌劑，非常實(shí)用，菜刀洗干凈后可以開鋒處理，家里有砂輪的可以用砂輪，沒有的話可以用陶瓷碗，把右手的刀傾斜30度，把刀從上到下均勻地磨二十次左右，在菜刀上涂點(diǎn)食用油，防止生銹和氧化。
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把菜板重新磨平可以先把菜板用鹽水浸泡七天左右然后通風(fēng)晾干，再用打磨機(jī)打磨，之后在菜板上涂上幾遍植油即可，還可以找個(gè)木工給菜板進(jìn)行打磨，或者向木工借個(gè)刨子然后自己來推平，可以買個(gè)打磨菜板的工具，然后隔一段時(shí)間打磨菜板。
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把菜板重新磨平可以先把菜板用鹽水浸泡七天左右然后通風(fēng)晾干，再用打磨機(jī)打磨，之后在菜板上涂上幾遍植油即可，還可以找個(gè)木工給菜板進(jìn)行打磨，或者向木工借個(gè)刨子然后自己來推平，可以買個(gè)打磨菜板的工具，然后隔一段時(shí)間打磨菜板。
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把菜板重新磨平可以先把菜板用鹽水浸泡七天左右然后通風(fēng)晾干，再用打磨機(jī)打磨，之后在菜板上涂上幾遍植油即可，還可以找個(gè)木工給菜板進(jìn)行打磨，或者向木工借個(gè)刨子然后自己來推平，可以買個(gè)打磨菜板的工具，然后隔一段時(shí)間打磨菜板。
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新買的鐵木菜板需要先把它浸泡在沸水中一段時(shí)間，然后把它浸泡在鹽水中，為了使鐵木菜板表面的蠟保護(hù)膜消失，用鹽水浸泡也是為了吸走鐵木菜板的水分，如果里面有水分，在以后的使用中肯定會(huì)出現(xiàn)裂縫，一般清潔它并把它放在干燥的地方即可。
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不銹鋼上面的乳膠漆可以直接弄濕或浸濕，使乳膠漆變軟，就很容易擦掉，不需要使用稀釋劑溶液，稀釋劑具有腐蝕性可能會(huì)傷到手，還可以用醋酸清洗，如果太慢也可以用鐵紗擦，或者用透明膠粘貼，兩端留一塊不粘，隨后用紙擦干凈即可。
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可以浸泡一整天，買回來的鐵木砧板，在進(jìn)行清洗之后，一定要用濃鹽水浸泡一天，之后取出晾干，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止，用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭干燥開裂。
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可以浸泡一整天，買回來的鐵木砧板，在進(jìn)行清洗之后，一定要用濃鹽水浸泡一天，之后取出晾干，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止，用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭干燥開裂。
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把菜板重新磨平可以先把菜板用鹽水浸泡七天左右然后通風(fēng)晾干，再用打磨機(jī)打磨，之后在菜板上涂上幾遍植油即可，還可以找個(gè)木工給菜板進(jìn)行打磨，或者向木工借個(gè)刨子然后自己來推平，可以買個(gè)打磨菜板的工具，然后隔一段時(shí)間打磨菜板。
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