每家每戶都需要用砧板這個工具,那么要是要用鹽水泡砧板那需要多久呢?下面就跟小編一起來討論一下吧!
方法:通常建議浸泡一整天,買回來的鐵木砧板在進行清洗之后,一定要用濃鹽水浸泡一天之后取出晾干,濃鹽水就是把水燒開趁熱加鹽,加到不再溶化為止,用濃鹽水泡一天的目的,是讓木頭表面帶有鹽分,鹽是吸潮的,可以防止木頭干燥開裂。
拓展資料:砧板是細菌藏身的最佳優(yōu)良之所,板上凹凸不平的刀痕里,充滿了營養(yǎng)物質而且還陰暗潮濕,是正適合細菌的生存繁殖。有人用顯微鏡察發(fā)現(xiàn)每平方厘米的鉆板上有莆萄球菌200萬個和大腸肝菌枷幾萬個而且還有其它細菌,我國絕大部分家庭習慣切生菜和熟菜用同一塊砧板,在這些沾滿細菌的砧板上切熟食自然會沾上很多細菌,從而再人口進入腸胃道,引起消化系統(tǒng)和其它系統(tǒng)疾病的發(fā)生。因此注意砧板衛(wèi)生是搞好飲食衛(wèi)生不可忽視的重要一環(huán),殺菌消毒方法:對砧板的殺菌消毒,現(xiàn)在使用最普遍的方法有以下幾種:刮板撒鹽每次切菜后刮盡板上殘渣,每周在板上撒一層細鹽既可殺菌又可防砧板干裂,
然后開水洗燙用硬刷和清水沖洗,再用開水燙洗。
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