菜出水的方法

蓮蓬可以生吃，熬粥，煲湯，涼拌等等，將新鮮蓮蓬里的蓮子剝出捏破，去掉蓮子芯，直接放入鍋內(nèi)慢火煨熟，然后加適量冰糖，紅棗，銀耳等食用，最簡單的方法就是直接生吃了，但新鮮蓮蓬一次建議大家吃一個蓮蓬的數(shù)量就好。

飯煮得太稀了可以將米飯蒸干，在蒸鍋的蒸格鋪上干凈紗布，將米飯直接倒在紗布上蒸，也可以加入更多的水直接煮成稀飯，在這過程中要注意攪動避免粘鍋，或者加入肉和調(diào)料做成米飯團子等其他食品。

煮面條容易溢出來可以在鍋底有小氣泡往上冒時下面條，然后攪動幾下蓋好鍋，鍋開后不宜用旺火煮，或者在鍋中加少量食鹽再放入面條，大概一斤水加15克鹽，這樣煮出來的面條不會溢出來。

煮面條容易溢出來可以在鍋底有小氣泡往上冒時下面條，然后攪動幾下蓋好鍋，鍋開后不宜用旺火煮，或者在鍋中加少量食鹽再放入面條，大概一斤水加15克鹽，這樣煮出來的面條不會溢出來。

最后淋上的熱油可以直接將油攪至泡沫狀，然后淋上去，還可以將油沿鍋壁四周迅速翻動，然后淋上去，或者是直接將熱油以滴入的方式淋在菜肴上面。

<&list>在煮面條的時候可以先往鍋里滴幾滴油哦，這樣水就不容易溢出來了。<&list>煮面條前要準(zhǔn)備一碗涼水，等鍋開水快溢出時將鍋蓋揭開，加一些涼水，不要等到溢水的時候再開鍋蓋，這時加水就完了。<&list>將火關(guān)小一些，當(dāng)鍋內(nèi)的不會達到溢鍋的溫度臨界點時，溢鍋的現(xiàn)象也自然就減緩了。

蔬菜燙熟后可以冷凍保存，但是不可以存放太久，一般一天之內(nèi)最好是吃掉，因為蔬菜再低一點的溫度，下面會產(chǎn)生很多有毒物質(zhì)，如果存放的時間太久了，就不宜食用了，所以不要冷凍太久，不然會影響身體健康。

家常水煮魚簡單做法，水煮魚（不辣）的做法食材：已腌制好的生魚片、蓮藕、萵筍、豆芽、方便面、菜花、姜片、1、把腌制好的生魚片和姜片，下油鍋煎炸5-10分鐘撈出。2、然后把蓮藕、萵筍、豆芽、菜花下鍋炒3-5分鐘。3、炒到所有食材都縮水了，可以聞到香味的時候這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：1條;油麥菜:適量;干辣椒：適量;花椒：適量;姜：適量

香菇青菜包子餡的做法，香菇青菜包子用料：干酵母、溫水、白糖、面粉、香茹、植物油、胡椒粉、蠔油、青菜、鹽、蔥、香油、姜。香菇青菜包子做法：第1步，面皮的所有材料混合一起，揉成光滑面團，蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵。第2步，香菇洗凈切薄片，再稍微剁幾下，不用剁這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：300克;香菇：200克;小白菜：200克;酵母粉:3克;胡