1、涼拌豌豆尖：將豌豆尖和香菜清洗干凈后切成段狀待用;鍋中燒熱水后將清洗干凈的豌豆尖加入水中焯水后過冷水瀝干后與香菜混合后裝盤待用;將香醋、食鹽、味精、辣椒油、姜絲等依次加入豌豆尖中攪拌均勻后，再用熱油潑在...
豌豆尖的做法有很多種，在四川地區(qū)主要是做湯。將清洗干凈的豌豆尖，焯水撈出（一定不要煮太久，維生素很快就煮沒了，如果想吃脆的口感，可以過一下涼水，這樣能保持脆生生的口感）。將豌豆尖洗凈后，過水，再冷水泡一會...
做法：1，豌豆尖掐去老硬的一部分，清洗瀝干水預留。2，蒜削皮后用刀割為大蒜或蒜泥都可以。3，熱鍋冷油，油燒后中文火入大蒜炒成蒜香。4，轉走紅后放進豌豆尖快速翻炒兩下，豌豆尖逐漸變松后熄火加入鹽起鍋。小貼...
1、材料：豌豆尖1把、食用油適量、食用鹽適量2、首先把買回家的豌豆尖去掉老葉和比較老的部位，用手恰不能輕輕恰斷的都去掉。3、接著把折好的豌豆尖放水里洗干凈，用筲箕濾干水分。4、熱鍋下油。5、倒入豌豆尖爆炒...
準備食材：豌豆尖、鹽、食用油、雞精、糖。制作步驟：1、準備好豌豆尖，洗凈后瀝干水分。2、鍋中放入油。（油要多，菜才嫩）。3、放入豌豆尖。4、大火翻炒，放入鹽、糖，翻炒。5、關火，放入雞精炒勻即可。豌豆苗的...
個人最喜歡用豌豆尖煮湯吃了，因為做法簡單，快捷方便。最近，菜市場的豌豆尖逐漸多起來了，價錢也不貴。今天天氣冷，剛用豌豆尖煮了一份湯來喝，清香美味、熱氣騰騰驅寒。那么豌豆尖湯怎么做好吃呢？【準備食材】：豌豆...
做法一：炒?？汕宄?，可炒香腸臘肉，也可炒回鍋肉，也可炒肉絲，沒有搭配。不過有一點切記，翻炒均勻即可出鍋，如果等到炒熟了再起鍋，口感就會變軟，味道也會差很多。做法二：煮湯。食材：豌豆尖一小把/豬前腿...
1、首先，炒豌豆尖，材料:豌豆尖250g，油適量，鹽適量，蒜適量，胡椒粉適量。練習:選擇豌豆尖去除老葉，然后在水中清洗。控制清洗過的豌豆尖干燥以備后用。大蒜去皮切碎，辣椒切段備用。將油倒入炒鍋并加熱。加入辣椒和大蒜...
1、豌豆尖洗凈，胡蘿卜切絲，調料兌成調味汁；2、鍋內水燒開滴幾滴香油倒入豌豆尖焯30s，撈出過涼白開，繼續(xù)倒入胡蘿卜絲也焯30s撈出，過涼；3、過涼的豌豆尖，胡蘿卜絲瀝干水分，倒入調味汁拌勻；4、吃的時候撒上花生...
準備食材：豌豆苗500g、香油5g、生抽10g方法如下：1、先把豌豆面洗凈，用淡鹽水浸泡半個小時。2、燒鍋開水，同樣鍋中也放一點鹽。3、水開后把豌豆面倒入鍋中，焯一下，焯完后撈出。中間時間不宜過長，否則口感...
2024/5/1
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