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1、如果是速凍湯圓，那么就需要冷水效果，因為速凍湯圓是冷的，突然遇熱就容易爆開，讓里面的餡料流出來，所以冷水下鍋煮是最好的；2、如果是剛包的湯圓，那么就需要開水下鍋，剛包好的湯圓表皮軟糯，開水下鍋后能迅速浮起，口感也會更加的軟糯。
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柚子可以煮著吃。1、將柚子打開，把柚子肉剝下來用清水清洗干凈；2、將柚子肉弄成小塊放入碗中，加入少量水和冰糖；3、鍋中加水，再把碗放進去隔水煮即可。
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煮小米粥的時候冷水熱水都是可以的，如果是用熱水煮一定要等水開了，再將小米下鍋，如果是用冷水煮，首先在煮小米粥之前，需要冷藏小米一夜，熬煮小米的時候更容易讓它遇熱開花，其次下鍋煮小米時最好是用勺子不停地慢慢翻攪它，防止粘鍋。
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煮小米粥的時候冷水熱水都是可以的，如果是用熱水煮一定要等水開了，再將小米下鍋，如果是用冷水煮，首先在煮小米粥之前，需要冷藏小米一夜，熬煮小米的時候更容易讓它遇熱開花，其次下鍋煮小米時最好是用勺子不停地慢慢翻攪它，防止粘鍋。
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煮小米粥的時候冷水熱水都是可以的，如果是用熱水煮一定要等水開了，再將小米下鍋，如果是用冷水煮，首先在煮小米粥之前，需要冷藏小米一夜，熬煮小米的時候更容易讓它遇熱開花，其次下鍋煮小米時最好是用勺子不停地慢慢翻攪它，防止粘鍋。
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煮小米粥的時候冷水熱水都是可以的，如果是用熱水煮一定要等水開了，再將小米下鍋，如果是用冷水煮，首先在煮小米粥之前，需要冷藏小米一夜，熬煮小米的時候更容易讓它遇熱開花，其次下鍋煮小米時最好是用勺子不停地慢慢翻攪它，防止粘鍋。
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煮小米粥的時候冷水熱水都是可以的，如果是用熱水煮一定要等水開了，再將小米下鍋，如果是用冷水煮，首先在煮小米粥之前，需要冷藏小米一夜，熬煮小米的時候更容易讓它遇熱開花，其次下鍋煮小米時最好是用勺子不停地慢慢翻攪它，防止粘鍋。
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