15到20分鐘左右。蒸大閘蟹一般需要15-20分鐘左右。不過蒸大閘蟹的時間，與大閘蟹的大小相關(guān)，如不超過3兩的螃蟹一般水開后蒸十分鐘即可，4兩的螃蟹水開后蒸12分鐘，4兩以上的螃蟹，就需要十五分鐘左右，一般每多重一兩，時...
大閘蟹一般蒸15-25分鐘為最佳。常情況下購買回來的大閘蟹放到鍋里面只需要蒸15~20分鐘就可以完全熟了，但是也要根據(jù)我們買回來的大閘蟹重量來決定，如果是體型比較標準的大閘蟹，需要15~20分鐘，但如果體型比較大的大閘蟹需要蒸...
蒸大閘蟹一般的話也就是15到20分鐘左右。3兩以下的螃蟹要繼續(xù)蒸10分鐘左右，3～4兩重的繼續(xù)蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續(xù)蒸15分鐘左右。通常是體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右。總之，蒸螃蟹的具體時間需要看螃蟹...
大閘蟹生活在淺水區(qū)，很容易被攜帶細菌，因此大閘蟹一定要徹底煮熟后再食用，一般10-15分鐘即可，蒸得久了，大閘蟹的肉質(zhì)會變柴，口感會變差很多，因此時間到了就要立即關(guān)火、端出食用。不過蒸大閘蟹的時間，與大閘蟹的大小...
總之，無論是整只的螃蟹還是切塊的螃蟹，從開水入鍋時算起，總的蒸制時間不能低于15分鐘，因為15分鐘左右才能將寄生蟲或致病微生物完全殺死，而且這個時間也不會導致蟹肉變老。蒸螃蟹的做法步驟清蒸螃蟹材料：主料：螃蟹...
螃蟹蒸15分鐘左右可以熟透。無論是整只的螃蟹還是切塊的螃蟹，從開水入鍋時算起，總的蒸制時間不能低于15分鐘，因為15分鐘左右才能將寄生蟲或致病微生物完全殺死，而且這個時間也不會導致蟹肉變老。蒸螃蟹時要把螃蟹的肚子...
若是購買的大閘蟹在3~4兩，一般蒸12分鐘即可，若在4兩以上，需要蒸15分鐘才算合適。用冷水蒸螃蟹的影響因素比較多，用大火的話一般蒸20分鐘左右就可以了。吃大閘蟹的人最在乎的不是蟹肉，而是蟹黃，蟹黃的聚集、干酥是...
蒸大閘蟹一般需要15-20分鐘左右。因為大閘蟹生活在水里，容易被寄生蟲寄生，寄生蟲不耐高溫，用高溫蒸15分鐘足以泯滅所有寄生蟲了，而且這個時候肉質(zhì)剛剛好，不會不熟或者太老。大閘蟹一直是河鮮界的一大美味，這其中陽澄湖...
大閘蟹一般蒸15-20分鐘左右的時間。主要適用于個頭中等的大閘蟹，要是大閘蟹個頭大一些，那么蒸這么長的時間可能蒸不熟，這時候就需要增加時間，具體加多少看大閘蟹大小而定，一般需要蒸到大閘蟹的殼全紅為蒸熟的標準。3兩以下...
螃蟹蒸10分鐘可以嗎小螃蟹的話蒸10分鐘就夠了。4兩左右的螃蟹一般蒸10-15分鐘左右，螃蟹個頭小，容易被蒸熟，蒸煮的時間可以相應(yīng)的減少一些，如果螃蟹個頭大，不妨稍微多蒸一些時間，通常4兩以上的螃蟹每增加一兩蒸的時間...
2024/5/1
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