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1、如果榴蓮有裂縫了，只需要用水果刀沿著裂縫慢慢撬開就可以了；2、如果榴蓮沒有裂縫，可以用水果刀在榴蓮的尾部切開一個(gè)口子，開口處就可以看見榴蓮紋路，然后將水果刀插入紋路交叉點(diǎn)，沿著紋路劃開就可以了；3、或者戴上一個(gè)厚手套，然后抱起榴蓮，將尾部朝著地面，往地上撞，重復(fù)撞擊幾次即可打開。
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1、從外殼的顏色來(lái)看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟；2、聞氣味，不成熟的榴蓮聞起來(lái)有類似剛剪過(guò)的青草味，成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，熟過(guò)頭的榴蓮聞上去則有酒精味；3、把榴蓮拿起來(lái)，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺，則證明榴蓮果肉飽滿，并且成熟了。
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榴蓮不放冰箱可以把榴蓮用袋子或者報(bào)紙包起來(lái)，進(jìn)行密封后放在陰涼通風(fēng)處即可保存，還可以把榴蓮放在一個(gè)密封的袋子里，之后放入冷水中進(jìn)行保存，注意榴蓮不能接觸到水，這樣會(huì)使變質(zhì)加快。
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榴蓮不放冰箱可以把榴蓮用袋子或者報(bào)紙包起來(lái)，進(jìn)行密封后放在陰涼通風(fēng)處即可保存，還可以把榴蓮放在一個(gè)密封的袋子里，之后放入冷水中進(jìn)行保存，注意榴蓮不能接觸到水，這樣會(huì)使變質(zhì)加快。
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榴蓮不放冰箱可以把榴蓮用袋子或者報(bào)紙包起來(lái)，進(jìn)行密封后放在陰涼通風(fēng)處即可保存，還可以把榴蓮放在一個(gè)密封的袋子里，之后放入冷水中進(jìn)行保存，注意榴蓮不能接觸到水，這樣會(huì)使變質(zhì)加快。
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榴蓮不放冰箱可以把榴蓮用袋子或者報(bào)紙包起來(lái)，進(jìn)行密封后放在陰涼通風(fēng)處即可保存，還可以把榴蓮放在一個(gè)密封的袋子里，之后放入冷水中進(jìn)行保存，注意榴蓮不能接觸到水，這樣會(huì)使變質(zhì)加快。
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榴蓮不放冰箱可以把榴蓮用袋子或者報(bào)紙包起來(lái)，進(jìn)行密封后放在陰涼通風(fēng)處即可保存，還可以把榴蓮放在一個(gè)密封的袋子里，之后放入冷水中進(jìn)行保存，注意榴蓮不能接觸到水，這樣會(huì)使變質(zhì)加快。
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榴蓮開了不要把果肉都拿出來(lái)，這樣沒吃完可以和殼一起放進(jìn)冰箱里面冷藏，或者將榴蓮果肉放入保鮮盒中，密封放進(jìn)冰箱保存，還可以把榴蓮二次加工做成食物，比如榴蓮燉雞或者榴蓮奶昔，然后保存。
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榴蓮不放冰箱可以把榴蓮用袋子或者報(bào)紙包起來(lái)，進(jìn)行密封后放在陰涼通風(fēng)處即可保存，還可以把榴蓮放在一個(gè)密封的袋子里，之后放入冷水中進(jìn)行保存，注意榴蓮不能接觸到水，這樣會(huì)使變質(zhì)加快。
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榴蓮不放冰箱可以把榴蓮用袋子或者報(bào)紙包起來(lái)，進(jìn)行密封后放在陰涼通風(fēng)處即可保存，還可以把榴蓮放在一個(gè)密封的袋子里，之后放入冷水中進(jìn)行保存，注意榴蓮不能接觸到水，這樣會(huì)使變質(zhì)加快。
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