-
剝龍蝦可以先一手抓蝦身一手扯蝦頭將蝦頭取下來,接著輕輕扭動鉗子的關(guān)節(jié),蝦鉗里的肉就隨著小鉗出來,擠壓蝦尾再捏住尾部左右搖擺輕輕一撥,然后用筷子的大頭插入蝦尾處,筷子用力把蝦肉頂出來即可。
-
剝龍蝦可以先一手抓蝦身一手扯蝦頭將蝦頭取下來,接著輕輕扭動鉗子的關(guān)節(jié),蝦鉗里的肉就隨著小鉗出來,擠壓蝦尾再捏住尾部左右搖擺輕輕一撥,然后用筷子的大頭插入蝦尾處,筷子用力把蝦肉頂出來即可。
-
剝龍蝦可以先一手抓蝦身一手扯蝦頭將蝦頭取下來,接著輕輕扭動鉗子的關(guān)節(jié),蝦鉗里的肉就隨著小鉗出來,擠壓蝦尾再捏住尾部左右搖擺輕輕一撥,然后用筷子的大頭插入蝦尾處,筷子用力把蝦肉頂出來即可。
-
剝龍蝦可以先一手抓蝦身一手扯蝦頭將蝦頭取下來,接著輕輕扭動鉗子的關(guān)節(jié),蝦鉗里的肉就隨著小鉗出來,擠壓蝦尾再捏住尾部左右搖擺輕輕一撥,然后用筷子的大頭插入蝦尾處,筷子用力把蝦肉頂出來即可。
-
剝龍蝦可以先一手抓蝦身一手扯蝦頭將蝦頭取下來,接著輕輕扭動鉗子的關(guān)節(jié),蝦鉗里的肉就隨著小鉗出來,擠壓蝦尾再捏住尾部左右搖擺輕輕一撥,然后用筷子的大頭插入蝦尾處,筷子用力把蝦肉頂出來即可。
-
龍蝦可以先浸泡在加有鹽和醋的冷水中,半個小時后用清水洗刷幾次就可以了,龍蝦還可以放進(jìn)有水的盆里并加入少量鹽,然后浸泡24個小時后直接用清水沖洗,或者是通過人工刷洗龍蝦,將龍蝦頭部殼去掉,然后捏住尾部把內(nèi)臟及胃囊清理干凈后用清水清洗即可。