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1、面條煮熟以后會(huì)很柔軟,用筷子夾面條,如果面條能夾斷說明面條煮熟了。2、用筷子或者勺子把面條夾斷,如果沒有白心說明面條熟了。3、可以夾一根面條嘗一下,如果軟了說明熟了,如果還有點(diǎn)硬說明沒熟。
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如果購(gòu)買的面粉已經(jīng)發(fā)展到有一股油膩、糟糕的氣味時(shí),就意味著它已經(jīng)變質(zhì)了,可以用手去觸摸下,如果已經(jīng)出現(xiàn)了結(jié)塊或者不同一樣的質(zhì)感的話,也說明面粉已經(jīng)變質(zhì),可以觀察面粉中是否出現(xiàn)了象鼻蟲,如果有則已經(jīng)變質(zhì)了,或者查看面粉的保質(zhì)期,判斷是否超出保質(zhì)期。
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如果購(gòu)買的面粉已經(jīng)發(fā)展到有一股油膩、糟糕的氣味時(shí),就意味著它已經(jīng)變質(zhì)了,可以用手去觸摸下,如果已經(jīng)出現(xiàn)了結(jié)塊或者不同一樣的質(zhì)感的話,也說明面粉已經(jīng)變質(zhì),可以觀察面粉中是否出現(xiàn)了象鼻蟲,如果有則已經(jīng)變質(zhì)了,或者查看面粉的保質(zhì)期,判斷是否超出保質(zhì)期。
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如果購(gòu)買的面粉已經(jīng)發(fā)展到有一股油膩、糟糕的氣味時(shí),就意味著它已經(jīng)變質(zhì)了,可以用手去觸摸下,如果已經(jīng)出現(xiàn)了結(jié)塊或者不同一樣的質(zhì)感的話,也說明面粉已經(jīng)變質(zhì),可以觀察面粉中是否出現(xiàn)了象鼻蟲,如果有則已經(jīng)變質(zhì)了,或者查看面粉的保質(zhì)期,判斷是否超出保質(zhì)期。
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如果購(gòu)買的面粉已經(jīng)發(fā)展到有一股油膩、糟糕的氣味時(shí),就意味著它已經(jīng)變質(zhì)了,可以用手去觸摸下,如果已經(jīng)出現(xiàn)了結(jié)塊或者不同一樣的質(zhì)感的話,也說明面粉已經(jīng)變質(zhì),可以觀察面粉中是否出現(xiàn)了象鼻蟲,如果有則已經(jīng)變質(zhì)了,或者查看面粉的保質(zhì)期,判斷是否超出保質(zhì)期。
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如果購(gòu)買的面粉已經(jīng)發(fā)展到有一股油膩、糟糕的氣味時(shí),就意味著它已經(jīng)變質(zhì)了,可以用手去觸摸下,如果已經(jīng)出現(xiàn)了結(jié)塊或者不同一樣的質(zhì)感的話,也說明面粉已經(jīng)變質(zhì),可以觀察面粉中是否出現(xiàn)了象鼻蟲,如果有則已經(jīng)變質(zhì)了,或者查看面粉的保質(zhì)期,判斷是否超出保質(zhì)期。
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如果購(gòu)買的面粉已經(jīng)發(fā)展到有一股油膩、糟糕的氣味時(shí),就意味著它已經(jīng)變質(zhì)了,可以用手去觸摸下,如果已經(jīng)出現(xiàn)了結(jié)塊或者不同一樣的質(zhì)感的話,也說明面粉已經(jīng)變質(zhì),可以觀察面粉中是否出現(xiàn)了象鼻蟲,如果有則已經(jīng)變質(zhì)了,或者查看面粉的保質(zhì)期,判斷是否超出保質(zhì)期。
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保存良好、干燥的干淀粉,保質(zhì)期大約是1年-2年。淀粉是一種極易變質(zhì)的商品,容易吸濕膨脹甚至發(fā)霉。因此,在保存過程中必須保持干燥,防止潮濕。如果在高濕度情況下再遇到高溫度,淀粉就有發(fā)生糊化的可能。所以一般室內(nèi)溫度應(yīng)保持在15℃以下,相對(duì)濕度不超過70%為宜,并注意通風(fēng)。
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煮面條一般是先放油然后再放水,但是在家做就不用這么專業(yè),可以先放水,等水燒開然后放面,這個(gè)都是根據(jù)個(gè)人喜好來定的,鹽也可以先放后放油這樣也可以保持它的香味,吃起來更加香。
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煮面條一般是先放油然后再放水,但是在家做就不用這么專業(yè),可以先放水,等水燒開然后放面,這個(gè)都是根據(jù)個(gè)人喜好來定的,鹽也可以先放后放油這樣也可以保持它的香味,吃起來更加香。