不粘鍋哪款式好

由于麥飯石鍋不粘鍋里的涂層（通常為特氟龍涂層）含有一定的毒性，正常情況下長期穩(wěn)定無毒。但是，如果空燒鍋?zhàn)?、長時(shí)間燒油和鍋內(nèi)溫度高于260℃，都會(huì)導(dǎo)致涂層物質(zhì)逐步軟化并轉(zhuǎn)化為不穩(wěn)定狀態(tài)，也就是有涂層掉落進(jìn)入食物中的風(fēng)險(xiǎn)；超過360℃還會(huì)發(fā)生分解，產(chǎn)生對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)。

能用，把鍋里糊垢清理掉即可：1、先在燒糊了的鍋里加入溫水，浸泡十分鐘；2、用鍋鏟簡單鏟除一下鍋里的糊垢，不要用鐵鍋鏟，用木質(zhì)鍋鏟即可，鏟的時(shí)候也不要太用力，避免刮壞涂層；3、接著在鍋里擠入洗滌劑，用軟布來回反復(fù)的擦，直到露出鍋底的本色；4、用清水將鍋沖洗干凈，再把水分控干就可以了。

能用，把鍋里糊垢清理掉即可：1、先在燒糊了的鍋里加入溫水，浸泡十分鐘；2、用鍋鏟簡單鏟除一下鍋里的糊垢，不要用鐵鍋鏟，用木質(zhì)鍋鏟即可，鏟的時(shí)候也不要太用力，避免刮壞涂層；3、接著在鍋里擠入洗滌劑，用軟布來回反復(fù)的擦，直到露出鍋底的本色；4、用清水將鍋沖洗干凈，再把水分控干就可以了。

首先準(zhǔn)備生肥豬肉，接著把鍋清水洗干凈并用小火烘干，等到底部呈現(xiàn)焦黃色后旋轉(zhuǎn)鍋，把肥豬肉放進(jìn)加熱的鍋中，用叉子將豬肉從內(nèi)向外旋轉(zhuǎn)著打磨，肥豬肉遇鍋后溢出油脂，然后用熱水沖洗鍋后開中小火繼續(xù)烘干不粘鍋，最后涂抹一層植物油晾干即可。

不可以。不粘鍋的不粘涂層厚度只有0.2毫米，用鐵鏟會(huì)破壞涂層，可用耐熱木制鍋鏟，避免尖銳鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表層。不可直接用冷水洗熱鍋，不粘鍋使用完畢后，應(yīng)先將鍋置于鍋架上，待溫度稍降后，再用清水洗滌。