步驟一：備料取出純牛奶、原味酸奶、盛放酸奶的.瓷罐(已消毒)、攪拌器(勺子、筷子均可)、保鮮膜等，做備用。二：加熱牛奶將純牛奶在熱水中加熱，一般加熱到60—70度為宜，加熱后不要立即拿出，需在熱水中浸泡5...
方法一：鮮牛奶+酸奶在30~40度環(huán)境發(fā)酵8~10小時(shí)，然后冷藏8小時(shí)后食用方法二：鮮牛奶+酸奶菌粉+酸奶機(jī)發(fā)酵8~10小時(shí)，然后冷藏8小時(shí)后食用
自制酸奶做法如下：用料主料；純牛奶1000克、乳酸菌1克1、成品酸奶發(fā)酵劑和兩袋500克的純牛奶。2、用開(kāi)水燙一燙酸奶桶和蓋子消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒進(jìn)純牛奶。3、根據(jù)純牛奶的用量，需要1克發(fā)酵劑，1小包是1克...
1000ml純牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），輕輕攪勻；放入酸奶機(jī)中恒溫發(fā)酵6-10小時(shí)，待觀察到牛奶凝固即可。做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏?cái)?shù)小時(shí)，風(fēng)味更佳！食用時(shí)也可根據(jù)個(gè)人喜好加入白砂糖或其他果醬調(diào)味。
酸奶發(fā)酵粉1包白糖2勺半相克食物自制酸奶的做法自制酸奶的做法圖解11.準(zhǔn)備好純牛奶2盒自制酸奶的做法圖解22.酸奶發(fā)酵粉1小包自制酸奶的做法圖解33.把酸奶機(jī)內(nèi)膽和蓋子還有攪拌棒用開(kāi)水燙一下消毒(內(nèi)膽不要用洗滌劑清洗哦...
酸奶正確發(fā)酵時(shí)間需要5個(gè)小時(shí)，以下是自制酸奶的做法。主料：純牛奶600克、白砂糖約30克、酸牛奶60克步驟：1、準(zhǔn)備材料。懶得翻圖了??湊合看吧，治療頸椎病的。2、酸奶瓶子及所有要用的器皿全部用開(kāi)水燙一下，殺菌！3、...
然后在機(jī)器里面加入適量的白糖，這個(gè)白糖的多少可以根據(jù)自己口味來(lái)進(jìn)行添加，如果你喜歡吃甜一點(diǎn)的就可以多加，如果喜歡淡一點(diǎn)的可以少加。4.蓋上蓋子，把酸奶機(jī)設(shè)置成酸奶的模式就可以自己發(fā)酵了。發(fā)酵好了之后就可以食用了。
步驟1、做好殺菌工作：所有需要使用的用具，包括酸奶機(jī)、盛牛奶的容器、攪拌器建議都提前高溫殺菌，可以直接用開(kāi)水煮一煮，或者消毒柜殺菌。2、把牛奶和菌粉（或酸奶）充分混合攪拌。3、攪拌好后放入酸奶機(jī)，然后設(shè)定發(fā)酵...
三是加入菌粉后一定要充分?jǐn)嚢?。很多人做酸奶最后不成功都是因?yàn)榫蹧](méi)有完全溶解。4、消毒所有容器，還有攪拌工具都必須用消毒，開(kāi)水燙，用鍋煮，或者用烤箱的高溫消毒都可以5、冷藏發(fā)酵好的酸奶要放入冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)...
酸奶為純綠色食品,它是由牛奶經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制成的,除具有鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外,因內(nèi)含乳酸菌并在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生乳酸及B族維生素(B2.B6.B12)等,可促進(jìn)人體消化呼吸,提高人的免疫力,長(zhǎng)期飲用即可保證鈣質(zhì)的需求,又可健腸胃,調(diào)節(jié)人體代謝,...
2024/8/11
2024/8/11
2024/8/11
2024/8/11
2024/8/11
2024/8/11