紅燒鰱魚：材料需要蔥、姜、蒜、面醬、料酒、鹽、干椒、八角、糖、香菜、鰱魚，先把魚清洗干凈后切塊，在把魚身上的水分擦干熱鍋下冷油，等油熱后，下入魚塊轉(zhuǎn)小火煎制就行，等雙面煎黃后取出，在放入蔥、姜、蒜、...
1、花鰱魚去鱗、剖腹、去腮、洗凈，用沙布揩去水份。2、在魚身兩邊割出三條切口，取精鹽、味素若干放入碗內(nèi)攪勻，均勻地涂抹于魚身，腌制十分鐘以左右。3、大蔥洗干凈切成段、鮮姜去皮切成細(xì)絲，將切好的蔥、姜塞入魚...
【食材】鰱魚，料酒，鹽。生抽，蠔油，花椒，姜，蒜，干辣椒，小米辣，蔥【做法】鰱魚洗凈去內(nèi)臟，去掉肚子里的那層黑膜后剁成塊，放兩勺的料酒，鹽，生抽和蠔油。適量的姜片和花椒，攪拌均勻腌制兩個(gè)小時(shí)，這樣才能有效地...
space小白鰱魚怎么做好吃法呢第一，新手鰱魚怎么做好吃法呢?鯰魚適用燒、燉、清蒸的、油變等烹飪方法，尤以清蒸的，油變充分體現(xiàn)出鯰魚口味淡，鮮美的特性。清理鯰魚的情況下，要將魚肝消除掉，由于在其中帶有毒質(zhì)。巧...
鰱魚，蔥，姜，蒜，干椒，八角，面醬，料酒，鹽，糖，香菜做法1、魚清洗干凈后，切塊；2、把魚身上的水分擦干；3、熱鍋下冷油，油熱后，下入魚塊轉(zhuǎn)小火煎制；4、雙面煎黃后取出；5、蔥、姜、蒜、干椒、八角爆...
小頭鰱子這么煮好吃1.鰱子魚殺好剖開肚子處理好內(nèi)臟,再砍成小塊待用。2.鐵鍋熱油后放入生姜小米辣炒香然后加水煮沸,再放入鰱子魚塊燜煮。3.待鰱子魚煮成湯汁呈乳白色時(shí),再加入鹽和料酒白胡椒粉撒入香菜煮沸片刻就成了...
工具/材料鰱子魚1500克。蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，八角，紅干椒，白糖，醋，料酒，醬油，油。01把魚收拾清洗干凈，控干水分。然后用刀把魚一分兩半（魚太大，小一些的魚不用切開）。02...
紅燒鰱子魚1把魚洗凈切塊請點(diǎn)擊輸入圖片描述2滾面糊請點(diǎn)擊輸入圖片描述3放油鍋里煎請點(diǎn)擊輸入圖片描述4煎成金黃色請點(diǎn)擊輸入圖片描述5備好調(diào)料請點(diǎn)擊輸入圖片描述6鍋里放少許油請點(diǎn)擊輸入圖片描述...
做法1：紅燒鰱魚準(zhǔn)備食材如下：鰱魚1條，生姜1塊，大蒜5瓣，豆豉20克，香菜1根，食鹽適量，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，老抽1茶匙具體做法如下：生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，豆豉稍微剁碎，將鰱魚清洗干凈之后，剁成小塊，再...
寶媽今天給大家分享3個(gè)做鰱魚的小竅門，魚肉吃起來滑嫩入味還不腥。今天這道魚用的主要食材有鰱魚、洋蔥、豆腐皮、白玉菇等，簡單地洗洗切切，再燉一會兒就端上餐桌。食材豐富，一家老少都能找到喜愛的食材。一起來看看...
2024/10/22
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