1、茄子清洗干凈，去掉柄和尾部，然后切成合適長短的段狀。再對半切開，碼入盤中。2、蒸鍋里加入冷水，碼好的茄子放入蒸鍋，冷水上鍋，開大火蒸15分鐘左右。3、蒸茄子期間，可以調(diào)個(gè)蘸汁。將蒜粒清洗干凈，然后壓成蒜泥放...
蒜拌茄子準(zhǔn)備食材如下：茄子1根，鹽少許，白砂糖少許，生抽1湯匙，水少許，花生油20克，蒜10克，青紅椒各1條具體做法如下：青紅椒切碎，大蒜用刀背拍散，剝?nèi)テず蠖绯伤馊?，茄子切成條，鹽、白砂糖、生抽和適量清水混...
4、淋上水淀粉，胡椒粉調(diào)味即可出鍋。茄子的吃法：肉末烤茄子肉末烤茄子食材準(zhǔn)備茄子1根，肉末60克，蔥蒜適量，剁椒少許，食用油適量，鹽少許。方法步驟1、將茄子洗凈表面刷上一層油，放入鋪上錫紙的烤盤中;2、放入...
1、茄子的吃法有很多種，可以做糖醋茄條、釀茄墩、醬燜茄子等。2、糖醋茄條。主料：嫩茄子300克。配料：雞蛋2個(gè)，面粉50克，濕淀粉10克，胡蘿卜5克，色拉油750克。調(diào)料：碘鹽6克，味精4克，白糖30克，米醋10克，...
第一種吃法，是將茄子切成絲，撒鹽，用手?jǐn)D干水分，淋上菜油，一道美味的涼拌茄子即成。做法簡單，只需油和鹽，其他佐料就不用了。茄子的第二種吃法，將茄子切成片，再切幾個(gè)二斤條辣椒，一起炒熟，美味的辣椒炒茄子...
1、茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因?yàn)榍炎悠だ锩婧芯S生素B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持，帶皮吃茄子有助于促進(jìn)...
茄子最好吃的4種做法1紅燒茄子紅燒茄子能最大程度的將茄子的口感保留，只需要將茄子切成條狀。不需要去皮，稍微嫩點(diǎn)的茄子可以直接烹制，因?yàn)榍炎悠ぶ泻幸环N能夠抗癌的物質(zhì)，對身體有很大的益處。夏天的中午總是沒...
1.茄子一個(gè),洗凈,皮不要去掉,因?yàn)閾?jù)說茄子皮中含有大量的營養(yǎng)成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也較高,所以最好連皮吃2.切成小長條3.鍋?zhàn)訜裏?先不放油,將茄子條倒入4.小火慢慢煸炒5.煸炒至茄子變軟,且水分炒...
油炸茄盒的做法炸茄盒，最好選擇紫皮的圓茄子。園茄350g，瘦肉餡100g，雞蛋半個(gè)，青辣椒1個(gè)，西紅柿1個(gè)，水發(fā)黑木耳，蔥姜蒜等。先將粉芡和面粉(各25g)放入碗中，雞蛋磕入，稍加一點(diǎn)食鹽、花椒粉，及少許清水，攪拌成...
茄子的新吃法有煎茄子。1、首先，我們需要準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的茄子、韭菜、青紅辣椒、面粉、鹽油等一些廚房常用的調(diào)味品。先將茄子根蒂去掉，直接清洗干凈，然后切成長條，最好不要去皮，然后往里面加了點(diǎn)兒食用鹽，腌制一會(huì)兒，...
2024/5/13
2024/5/13
2024/5/13
2024/5/13
2024/5/13
2024/5/13
2024/5/13