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首先剪去蝦須蝦腳，挑出蝦線，洗干凈備用，炒鍋內(nèi)加油，燒到七成熱時倒入蝦翻炒，直至變成紅色，加入蔥、蒜、辣椒一起翻炒，接著加入料酒、鹽、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均勻，鍋內(nèi)加開水蓋上鍋蓋，開大火燜煮2分鐘，大火收汁后，關(guān)火盛出即可。
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首先剪去蝦須蝦腳，挑出蝦線，洗干凈備用，炒鍋內(nèi)加油，燒到七成熱時倒入蝦翻炒，直至變成紅色，加入蔥、蒜、辣椒一起翻炒，接著加入料酒、鹽、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均勻，鍋內(nèi)加開水蓋上鍋蓋，開大火燜煮2分鐘，大火收汁后，關(guān)火盛出即可。
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首先剪去蝦須蝦腳，挑出蝦線，洗干凈備用，炒鍋內(nèi)加油，燒到七成熱時倒入蝦翻炒，直至變成紅色，加入蔥、蒜、辣椒一起翻炒，接著加入料酒、鹽、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均勻，鍋內(nèi)加開水蓋上鍋蓋，開大火燜煮2分鐘，大火收汁后，關(guān)火盛出即可。
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首先剪去蝦須蝦腳，挑出蝦線，洗干凈備用，炒鍋內(nèi)加油，燒到七成熱時倒入蝦翻炒，直至變成紅色，加入蔥、蒜、辣椒一起翻炒，接著加入料酒、鹽、老抽、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均勻，鍋內(nèi)加開水蓋上鍋蓋，開大火燜煮2分鐘，大火收汁后，關(guān)火盛出即可。
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1、從蝦頭往下數(shù)第三個連接點(diǎn)，這是剝蝦的關(guān)鍵，找到后把殼剝掉。2、一個手把握住蝦頭，另一個手把握住蝦尾，然后用勁的一拽，就把蝦頭給剝?nèi)チ恕?、最后把蝦的上二節(jié)蝦頭剝?nèi)?，這樣蝦就剝完了。
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1、從蝦頭往下數(shù)第三個連接點(diǎn)，這是剝蝦的關(guān)鍵，找到后把殼剝掉。2、一個手把握住蝦頭，另一個手把握住蝦尾，然后用勁的一拽，就把蝦頭給剝?nèi)チ恕?、最后把蝦的上二節(jié)蝦頭剝?nèi)?，這樣蝦就剝完了。
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1、從蝦頭往下數(shù)第三個連接點(diǎn)，這是剝蝦的關(guān)鍵，找到后把殼剝掉。2、一個手把握住蝦頭，另一個手把握住蝦尾，然后用勁的一拽，就把蝦頭給剝?nèi)チ恕?、最后把蝦的上二節(jié)蝦頭剝?nèi)ィ@樣蝦就剝完了。
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1、從蝦頭往下數(shù)第三個連接點(diǎn)，這是剝蝦的關(guān)鍵，找到后把殼剝掉。2、一個手把握住蝦頭，另一個手把握住蝦尾，然后用勁的一拽，就把蝦頭給剝?nèi)チ恕?、最后把蝦的上二節(jié)蝦頭剝?nèi)?，這樣蝦就剝完了。
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1、從蝦頭往下數(shù)第三個連接點(diǎn)，這是剝蝦的關(guān)鍵，找到后把殼剝掉。2、一個手把握住蝦頭，另一個手把握住蝦尾，然后用勁的一拽，就把蝦頭給剝?nèi)チ恕?、最后把蝦的上二節(jié)蝦頭剝?nèi)?，這樣蝦就剝完了。
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首先在蝦仁中加入鹽抓勻，然后用清水將鹽洗去，并用廚房紙將蝦仁水份吸干，接著在擦干水分的蝦仁中加入鹽，料酒，蛋清抓勻，再把蝦仁放入鍋中焯三十秒撈出，接著把雞蛋打散，加鹽拌勻，鍋中加入油至四五成熱，將蝦仁蛋液倒入鍋內(nèi)炒散即可。
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首先削瓠子皮，切成滾刀，蒜瓣拍碎，五花肉改刀成薄片，起鍋燒油，熱鍋涼油，油溫六七成熱就可以把肉倒進(jìn)鍋里翻炒，把瓠子和蒜瓣一起倒入鍋內(nèi)，一勺生抽調(diào)味，老抽調(diào)色，之后加清水，轉(zhuǎn)大火燒開，來點(diǎn)鹽調(diào)味以及一勺蠔油提鮮，燒至瓠子變色直至透明即可。
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首先削瓠子皮，切成滾刀，蒜瓣拍碎，五花肉改刀成薄片，起鍋燒油，熱鍋涼油，油溫六七成熱就可以把肉倒進(jìn)鍋里翻炒，把瓠子和蒜瓣一起倒入鍋內(nèi)，一勺生抽調(diào)味，老抽調(diào)色，之后加清水，轉(zhuǎn)大火燒開，來點(diǎn)鹽調(diào)味以及一勺蠔油提鮮，燒至瓠子變色直至透明即可。
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首先在蝦仁中加入鹽抓勻，然后用清水將鹽洗去，并用廚房紙將蝦仁水份吸干，接著在擦干水分的蝦仁中加入鹽，料酒，蛋清抓勻，再把蝦仁放入鍋中焯三十秒撈出，接著把雞蛋打散，加鹽拌勻，鍋中加入油至四五成熱，將蝦仁蛋液倒入鍋內(nèi)炒散即可。
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首先在蝦仁中加入鹽抓勻，然后用清水將鹽洗去，并用廚房紙將蝦仁水份吸干，接著在擦干水分的蝦仁中加入鹽，料酒，蛋清抓勻，再把蝦仁放入鍋中焯三十秒撈出，接著把雞蛋打散，加鹽拌勻，鍋中加入油至四五成熱，將蝦仁蛋液倒入鍋內(nèi)炒散即可。
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