用料：豬肉300克，胡蘿卜50克，干木耳8克，青椒1個(gè)，蒜2瓣，醬油1湯匙，料酒1湯匙，淀粉1茶匙，鹽1小勺。木耳用溫水泡發(fā)，泡發(fā)好后沖洗干凈，撕成小塊待用。豬肉切成絲，放入盤中，用少許淀粉和醬油腌制一會(huì)兒。胡蘿卜和青椒切片，蒜拍碎，剝?nèi)ネ馄ず笄心?，鍋里燒熱油?/div>
準(zhǔn)備材料：白蘿卜1個(gè)、蠔油2勺、小蔥2根、植物油適量。將白蘿卜洗凈，削掉薄薄的一層外皮，切滾刀塊。鍋中加入適量油，燒熱后，放入蔥花炒出香味，然后倒入白蘿卜塊翻炒。放入蠔油炒勻，與白蘿卜翻炒均勻，之后放入適量清水，沒過白蘿卜，大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火燉。
1、首先，將蘿卜去皮，用刀或工具切蘿卜。2、切好之后將蘿卜放入容器中，加入一些鹽，腌制20分鐘左右。3、然后，將鍋中倒入清水，再加入白糖和醋。4、將煮好的糖醋汁倒入裝有蘿卜的容器里。5、將蘿卜拌勻后，將其密封裝好，存放在冰箱冷藏室，放置一天一夜后就可食用。
1、首先，將蘿卜去皮，用刀或工具切蘿卜。2、切好之后將蘿卜放入容器中，加入一些鹽，腌制20分鐘左右。3、然后，將鍋中倒入清水，再加入白糖和醋。4、將煮好的糖醋汁倒入裝有蘿卜的容器里。5、將蘿卜拌勻后，將其密封裝好，存放在冰箱冷藏室，放置一天一夜后就可食用。
1、首先，將蘿卜去皮，用刀或工具切蘿卜。2、切好之后將蘿卜放入容器中，加入一些鹽，腌制20分鐘左右。3、然后，將鍋中倒入清水，再加入白糖和醋。4、將煮好的糖醋汁倒入裝有蘿卜的容器里。5、將蘿卜拌勻后，將其密封裝好，存放在冰箱冷藏室，放置一天一夜后就可食用。
準(zhǔn)備材料：白蘿卜1個(gè)、蠔油2勺、小蔥2根、植物油適量。將白蘿卜洗凈干凈，削掉薄薄的一層外皮，切滾刀塊。鍋中加入適量的油，燒熱后，放入蔥花炒出香味，然后倒入白蘿卜塊翻炒。
腌泡菜需要洗凈苤藍(lán)，然后用刀去皮后切成細(xì)絲，用細(xì)鹽腌制約一天半后再放入紗布中包起來甩干水分，準(zhǔn)備一些配料，將苤藍(lán)絲放在一個(gè)較大的干凈容器里，放入調(diào)料進(jìn)行拌勻，最后加入白酒等調(diào)味品進(jìn)行攪勻，放入腌缸中腌制兩天左右即可食用。
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