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使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。用食指伸直按住叉子背部，刀子除了與叉子同樣拿法外，還可以用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處。以叉子壓住食物固定，順著叉子的側(cè)邊，用刀切下約一口大小的食物，然后用叉子送入口中。
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整切和原切牛排區(qū)別一是原切是直接從牛身上某個(gè)部分切下來的完整一塊，沒有經(jīng)過加工處理，整切牛排一般都會(huì)經(jīng)過腌制，二是由于原切牛排不必加熱到熟透，而合成牛排內(nèi)部易滋生細(xì)菌，在食用前一定要烹飪至全熟，三是價(jià)格上原切牛排價(jià)格最高，合成牛排價(jià)格最低。
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整切和原切牛排區(qū)別一是原切是直接從牛身上某個(gè)部分切下來的完整一塊，沒有經(jīng)過加工處理，整切牛排一般都會(huì)經(jīng)過腌制，二是由于原切牛排不必加熱到熟透，而合成牛排內(nèi)部易滋生細(xì)菌，在食用前一定要烹飪至全熟，三是價(jià)格上原切牛排價(jià)格最高，合成牛排價(jià)格最低。
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整切和原切牛排區(qū)別一是原切是直接從牛身上某個(gè)部分切下來的完整一塊，沒有經(jīng)過加工處理，整切牛排一般都會(huì)經(jīng)過腌制，二是由于原切牛排不必加熱到熟透，而合成牛排內(nèi)部易滋生細(xì)菌，在食用前一定要烹飪至全熟，三是價(jià)格上原切牛排價(jià)格最高，合成牛排價(jià)格最低。
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整切和原切牛排區(qū)別一是原切是直接從牛身上某個(gè)部分切下來的完整一塊，沒有經(jīng)過加工處理，整切牛排一般都會(huì)經(jīng)過腌制，二是由于原切牛排不必加熱到熟透，而合成牛排內(nèi)部易滋生細(xì)菌，在食用前一定要烹飪至全熟，三是價(jià)格上原切牛排價(jià)格最高，合成牛排價(jià)格最低。
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