1、魷魚(yú)干用清水泡2個(gè)小時(shí)，切小條；2、茄子用鹽擦洗表面后切條，不用去皮，備好蔥段，蒜頭，辣椒；3、冷鍋下油(油要放多一些，茄子吸油)，小火；4、油熱后把魷魚(yú)干倒下去炸，放點(diǎn)鹽，炸到魷魚(yú)干表面變脆，把魷...
1:干辣椒剪成小段、香蔥切成蔥花、大蒜頭剁成蒜泥放盤(pán)里備用2:魷魚(yú)干用清水浸泡十小時(shí)左右，泡的時(shí)候每隔三小時(shí)換水一次，魷魚(yú)干一定要泡透3:先泡好的魷魚(yú)干豎著切成三塊，然后用手把魷魚(yú)里面的筋和外面的皮撕下來(lái)，...
1、魷魚(yú)干提前一天用溫水泡發(fā)，洗凈切花刀備用。2、圓椒切塊，蒜頭切碎，生姜切絲，蒜苗切段備用。3、鍋中加入油，大火燒熱，放入蒜末和姜絲煸出香味。4、倒入魷魚(yú)干大火不停的翻炒。5、炒至水分收干，下入圓椒翻炒。
1。干魷魚(yú)放鹽水里泡一個(gè)小時(shí)(據(jù)說(shuō)這樣魷魚(yú)的鮮味不會(huì)被泡掉)，撕掉上面所有看不順眼的東西，切成小塊;豬肉切塊放水里浸10分鐘，然后瀝干2。炒鍋放油燒熱，倒入豬肉和一大片生姜一起炒至豬肉輕微吐油，放入魷魚(yú)再炒...
1、魷魚(yú)干泡2個(gè)小時(shí)，泡透了口感就會(huì)脆些。2、第一道翻炒是把表面的水分烘干，所以不要大火，也不要炒太久。3、可以稍微咸一點(diǎn)，就像炒花生米一樣。干魷魚(yú)涼拌好吃1、大家在制作涼拌干魷魚(yú)時(shí)可以準(zhǔn)備一個(gè)干魷魚(yú)，再...
放入魷魚(yú)條一起翻炒，也是十幾下左右，如果有些人不想吃太嫩的青椒可以炒久一些。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述加入一些紅燒醬油和鹽。這里鹽可以少放些，因?yàn)楦婶滛~(yú)本身就是咸的。味精的話(huà)本人是從來(lái)不加的，如果有人需要也可以加...
魷魚(yú)干吃法1、食用方法寫(xiě)的很清楚，吃法很多，熬湯、煮粥、燒烤、微波當(dāng)零食吃都很好。2、直接微波30秒出來(lái)，魷魚(yú)片有起泡和卷縮，一定要橫向，我撕的比較寬，吃起來(lái)更過(guò)癮。3、魷魚(yú)本事不是很咸，喜歡口味重一點(diǎn)的賣(mài)家...
1、將干魷魚(yú)泡發(fā)洗凈，入鍋蒸熟，切絲。2、尖椒切絲，咸菜切絲泡去咸味。3、鍋內(nèi)注油燒熱，下入五花肉煸炒，放入魷魚(yú)絲、筍絲、尖椒絲、咸芥菜絲、蔥絲、香菜段，加入調(diào)料炒勻即可。問(wèn)題二：魷魚(yú)干炒什么好吃泡開(kāi)...
首先，將干魷魚(yú)泡軟后切成小丁，切丁時(shí)要選擇富含肉的部位，并保持大小均勻；然后準(zhǔn)備輔料，如韭菜、青椒等，切成丁備用。接著，熱鍋涼油，將蔥姜蒜爆香，加入切好的魷魚(yú)丁快速翻炒，炒至略微變色；然后加入輔料，繼續(xù)...
這里鹽可以少放些,因?yàn)楦婶滛~(yú)本身就是咸的,再翻炒幾下就可以出鍋了。舉報(bào)|答案糾錯(cuò)|評(píng)論00每朵花開(kāi)都滄桑采納率:22%擅長(zhǎng):劍俠情緣其他回答我介紹一種我最喜歡的吃法,也是我唯一的吃法,簡(jiǎn)直吃到我們家不敢...
2024/7/10
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