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羅非魚的吃法是非常多樣的，比如：1、羅非魚可以和小番茄一起燒，制法和用料也比較簡單，不過羅非魚需要提前煎一下才能更入味，加上了小番茄味道酸甜爽口，非常美味；2、清蒸羅非魚也是比較常見的吃法，一般將羅非魚腌制好后加上調(diào)味料放置在大火上蒸煮就可以了，蒸熟之后還可以拌一些蒸魚鼓油，味道會(huì)更美味。
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首先將魚干用水浸泡，泡至變軟后撈出瀝水，白芝麻倒入鍋內(nèi)炒熟，把姜蒜切末，鍋內(nèi)倒入油后先下生姜煸出香味，把泡魚干倒入鍋內(nèi)煎至魚干變得脆脆的即可，加入剛才調(diào)好的蜜汁翻炒均勻，最后撒上炒熟的白芝麻即可。
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首先將魚干用水浸泡，泡至變軟后撈出瀝水，白芝麻倒入鍋內(nèi)炒熟，把姜蒜切末，鍋內(nèi)倒入油后先下生姜煸出香味，把泡魚干倒入鍋內(nèi)煎至魚干變得脆脆的即可，加入剛才調(diào)好的蜜汁翻炒均勻，最后撒上炒熟的白芝麻即可。
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首先將魚干用水浸泡，泡至變軟后撈出瀝水，白芝麻倒入鍋內(nèi)炒熟，把姜蒜切末，鍋內(nèi)倒入油后先下生姜煸出香味，把泡魚干倒入鍋內(nèi)煎至魚干變得脆脆的即可，加入剛才調(diào)好的蜜汁翻炒均勻，最后撒上炒熟的白芝麻即可。
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首先將魚干用水浸泡，泡至變軟后撈出瀝水，白芝麻倒入鍋內(nèi)炒熟，把姜蒜切末，鍋內(nèi)倒入油后先下生姜煸出香味，把泡魚干倒入鍋內(nèi)煎至魚干變得脆脆的即可，加入剛才調(diào)好的蜜汁翻炒均勻，最后撒上炒熟的白芝麻即可。
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用料：黃魚2條、姜12片、蒜6瓣、蔥適量、白糖10克、生抽30克、老抽10克、鹽10克、醋10克、料酒50克。黃花魚兩條解凍，將魚鱗及內(nèi)臟去除干凈。把魚兩面斜切幾刀方便入味，加入姜片、小蔥、料酒、鹽、生抽，腌制半個(gè)小時(shí)。油鍋加熱放入魚，兩面煎至金黃色，出鍋。
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將亮魚去內(nèi)臟切斷，洗凈后撈出，放入一個(gè)盆中。加入料酒，五香粉抓勻腌十五分鐘，起鍋熱油，下入魚雙面煎至金黃。將多余的油倒出，鍋中加入醋，料酒，糖，鹽大蒜大料和蔥，加入適量的清水煮開后中火收汁即可食用。
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首先將魚干用水浸泡，泡至變軟后撈出瀝水，白芝麻倒入鍋內(nèi)炒熟，把姜蒜切末，鍋內(nèi)倒入油后先下生姜煸出香味，把泡魚干倒入鍋內(nèi)煎至魚干變得脆脆的即可，加入剛才調(diào)好的蜜汁翻炒均勻，最后撒上炒熟的白芝麻即可。
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